(Ou comment accommoder deux bananes bien trop mûres pour être mangées)

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres
- 250 ml de crème de coco
- 100 ml de lait de coco
- 80g de rapadura (sucre complet n'ayant subi aucune tranformation ; à mon avis on peut même en mettre moins, je trouve là que c'est encore trop sucré)
- 1 cs bombée de préparation pour crème pâtissière (marque impérial)



Préparation :

Le tout dans un mixer, laisser brasser

Le tout dans un contenant (pour moi un ancien bac de glace Picard)

Le tout au congél, laisser prendre en remuant au départ toutes les 30mn environ