Suivez nous...
Suivez nous sur Twitter Suivez nous sur Facebook Google+
S'inscrire



Affichage des résultats 1 à 7 sur 7

crumble de courgettes au chèvre

C'est une discussion crumble de courgettes au chèvre dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Sharpei
    Messages
    259
    Date d'inscription
    juin 2006

    crumble de courgettes au chèvre

    pour 6 personnes :
    6 courgettes
    1 gros oignon
    200g de chèvre frais type chevrotines
    100g de farine
    100g de margarine végétale bien froide
    80g de pignons
    4cs d'huile d'olive
    sel, poivre

    Emincer l'oignon, couper les courgettes en tranches fines.
    Dans un wok, une sauteuse ou une grande poêle, faire chauffer l'huiler et faire dorer l'oignon; ajouter ensuite les courgettes, et laisser cuire 20 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps, saler et poivrer.
    Réserver.
    mixer par à coup la farine, la margarine coupée en lamelle et les pignons, de manière à obtenir un appareil grumeleux (attention à ne pas mixer trop longtemps pour ne pas avoir une pâte compacte).

    Couper la moitié du fromage en morceaux, les mélanger avec les courgettes. Déposer le mélange dans un plat à gratin; couper l'autre moitié du chèvre en morceaux et en parsemer le plat. Enfin déposer par dessus la préparation farine+pignons+beurre.

    passer au four 20mn environ, à 180°(th 6)

    vgl et tout aussi délicieux sans le fromage de chèvre frais
    photos à suivre...

    •   Alt

      Publicité

      Publicité


       

  2. #2
    Sharpei
    Messages
    122
    Date d'inscription
    novembre 2006

    Re: crumble de courgettes au chèvre

    merci pour cette recette qui a l'air délicieuse.

  3. #3
    Sharpei
    Messages
    259
    Date d'inscription
    juin 2006

    Re: crumble de courgettes au chèvre

    hop, les photos, même si je trouve qu'un crumble reste assez inesthétique..






  4. #4
    Habitué
    Messages
    916
    Date d'inscription
    juillet 2005

    Re: crumble de courgettes au chèvre

    Je suis désolée mais je crois que tu aurais dû oublier les photos

    La dernière on dirait des petits vers sous un tas de sable

  5. #5
    Sharpei
    Messages
    259
    Date d'inscription
    juin 2006

    h

    mais

    j'avais prévenu, hein; les crumble en général, quand c'est pas dans un petit pot individuel, c'est bien informe et moche dans l'assiette
    ça n'empêche que c'est super bon comme plat

  6. #6
    Habitué
    Messages
    916
    Date d'inscription
    juillet 2005

    Re: crumble de courgettes au chèvre

    Citation Envoyé par pipo93
    mais

    j'avais prévenu, hein; les crumble en général, quand c'est pas dans un petit pot individuel, c'est bien informe et moche dans l'assiette
    ça n'empêche que c'est super bon comme plat
    je n'en doute pas une seconde mais pour le coup, j'ai pas trop envie d'y goûter


  7. #7
    Sharpei
    Messages
    259
    Date d'inscription
    juin 2006

    Re: crumble de courgettes au chèvre

    oui, file vilaine, avant que je te

    plus sérieusement, ne te fie pas à l'aspect, tu râterais un très bon plat, promis

 

 

Informations de la discussion

Utilisateur(s) sur cette discussion

Il y a actuellement 1 utilisateur(s) naviguant sur cette discussion. (0 utilisateur(s) et 1 invité(s))

Chien