Suivez nous...
Suivez nous sur Twitter Suivez nous sur Facebook Google+
S'inscrire



Affichage des résultats 1 à 14 sur 14
Arbre des j'aime3Aime
  • 2 Message par Oceanwave
  • 1 Message par Gabriel

Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

C'est une discussion Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL) dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Labrador
    Messages
    308
    Date d'inscription
    mars 2007

    Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime







    Ingrédients :

    * 200 gr de petites lentilles vertes
    * 1 petite boîte de tomates pelées de 400 gr
    * 1 très gros oignon tronçonné en fines lamelles
    * 1 belle gousse d'ail hâchée (voir 2 pour les aventuriers de l'haleine perdue)
    * 1 grosse CS de graines de sésame
    * 1 belle CS de poudre de curry doux
    * 45 gr de raisins secs
    * 1 CS d'huile
    * 550 ml d'eau
    * 1,5 cc de sel (commencer par 1 cc, rajouter le reste après si nécessaire)
    * poivre







    Préparation :

    Faire revenir dans une sauteuse, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les légumes prennent une teinte dorée.

    Ajouter le sésame, mélanger pendant 1 mn ou deux, puis rajouter les tomates, les lentilles, le sel, le poivre, le curry, l'eau et les raisins secs.

    Porter à ébullition pendant 3 mn puis baisser le feu et faire mijoter (feu moyen) à couvert pendant 40 mn, en remuant de temps en temps.

    Si les lentilles n'ont pas majoritairement absorbé l'eau, ôter le couvercle, poursuivre la cuisson durant quelques minutes en portant le tout à ébullition et en n'oubliant pas de remuer.



    fukita and marymais aiment ça.

    •   Alt

      Publicité

      Publicité


       

  2. #2
    Labrador
    Messages
    308
    Date d'inscription
    mars 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    Oups : oublié le nombre de portions que ça donne : 3

    :lol2:

  3. #3
    Drine
    Invité

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    Hannn miam

    (et je sors de table )

  4. #4
    Caniche
    Messages
    57
    Date d'inscription
    janvier 2008

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    voila c'est en cours de cuisson !!!!
    mais pourquoi chez moi c'est toujours moins beau que chez toi ????

  5. #5
    Caniche
    Messages
    57
    Date d'inscription
    janvier 2008

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    c'etait cro bon !!!!

  6. #6
    Chihuahua
    Messages
    23
    Date d'inscription
    juin 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    les lentilles ce sont des lentilles en paquet et non en conserves non? qui sont donc à cuire à feu moyen/doux jusqu'à ce qu'elles soient molles? :hein: et ça prend que 40 min ben c cool ça (faut compter 20 min en plus chez moi pr que ça se mette à chauffer

    on ne voit pas tes jolis photos OceanWave

  7. #7
    Labrador
    Messages
    308
    Date d'inscription
    mars 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    Bonjour, Gabriel !! je suis obligée de faire héberger mes images ailleurs (flickr google), car Over-blog bloque tout en dehors de ses propres blogs. La tof est sur le blog.
    Sinon, pour répondre à ta question, ce sont des petites lentilles vertes dures en paquet.
    Bisous, toi

  8. #8
    Chihuahua
    Messages
    23
    Date d'inscription
    juin 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    j'ai réalisé ce plat vendredi c'était extra, la cuisson a duré apr contre une heure et elles étaient encore croustillantes et non fondates mais ma chérie a été bluffé que je sache cuisiner, elle y a rien ajouté

    une variante
    avec des prunaux dénoyautés c'est excellent aussi juste qquns, si vous mettez des raisins, encor eun peu moins
    fukita aime ça.

  9. #9
    Chihuahua
    Messages
    23
    Date d'inscription
    juin 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    pour la cuisson ça vient de notre plaque pourrie

  10. #10
    Labrador
    Messages
    308
    Date d'inscription
    mars 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    Hello, toi, moi finalement, je fais cuire mes lentilles dans mon cuiseur à riz, c'est trop bon !!
    Et puis c'est super qu'un gars cuisine ! Elle en a de la chance, ta girlfriend !!!

    :amour3: :amour3: :amour3: :amour3: :amour3:

  11. #11
    Chihuahua
    Messages
    23
    Date d'inscription
    juin 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    c ma nouvelle vie vgL/vegan qui m'en donne envie
    et tes superbes photos et recettes, (koike le poulet de John me tente beaucoup)

  12. #12
    Caniche
    Messages
    57
    Date d'inscription
    janvier 2008

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    gabriel epouse moi !!!!!!!!!
    ( euh quoi j'ai dja un homme ???? )
    gabriel a raison ocean wave .... avec tes recettes on a forcement envie de cuisiner !!!!!

  13. #13
    Chihuahua
    Messages
    23
    Date d'inscription
    juin 2007

    Re: Curry de lentilles vertes aigre-doux simplissime (VGL)

    allez un ménage à quatre!

  14. #14
    Je campe ici ! Avatar de nad26
    Fonction
    Bénévole
    Association
    refuge des bérauds 26 romans
    Localisation
    près de romans drôme
    Âge
    62
    Messages
    1 388
    Date d'inscription
    août 2009
    un petit moment de détente en lisant vos échanges ..et merci pour la recette !!

 

 

Informations de la discussion

Utilisateur(s) sur cette discussion

Il y a actuellement 1 utilisateur(s) naviguant sur cette discussion. (0 utilisateur(s) et 1 invité(s))

Chien