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FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN

C'est une discussion FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Caniche
    Messages
    99
    Date d'inscription
    mai 2006

    FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN

    - 200g de seitan
    - 250g de champignons (de paris ou des bois)
    - 2 échalotes, persil, ail, thym, 2 cs d'huile d'olive, 1 cc de sauce soja, poivre
    - 1 à 2dl (suivant votre goût) de vin blanc sec

    Émincez les échalotes, les champignons et coupez le seitan en dés, puis le faire revenir en commençant par les échalotes, les champignons et le seitan. Quand les échalotes sont dorées ajouter l'ail, le persil et le thym. Mouillez avec le vin blanc, baisser le feu et laisser cuire 5 mn.
    Servez chaud avec des azukis, des lentilles ou des pois cassés (avec des légumineuses quoi!).

    •   Alt

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  2. #2
    Caniche
    Messages
    57
    Date d'inscription
    janvier 2008

    Re: FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN

    en cours de préparation, mais sans vin blanc .... on ve vaoit mais ça promet d'etre bon !!!! je l'ai fait avec du bulgour ....

  3. #3
    Caniche
    Messages
    57
    Date d'inscription
    janvier 2008

    Re: FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN

    alors pas mauvais, mais faut pas en manger bcp .... perso j'etais un epu ecoeurée a la fin de mon assiette, et le cheri n'a pas fini ( tant miex, j'ai pas besoin dme faire a manger pour demainn midi !)

  4. #4
    Membre 4 étoiles Avatar de blush
    Localisation
    Pertuis (84)
    Âge
    29
    Messages
    3 432
    Date d'inscription
    septembre 2005

    Re: FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU SEiTAN

    Moi jvais le faire mais avec des oignons je crois

    J'aime pas les echalottes

    En tout cas merci, j'ai un steack de seitant qui attend avec ses potes les champi


 

 

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