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Gratin de céréales

C'est une discussion Gratin de céréales dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Berger Allemand Avatar de Nala77
    Fonction
    Indépendant
    Localisation
    17120
    Messages
    496
    Date d'inscription
    avril 2006

    Gratin de céréales

    Ingrédients
    100g de millet ou 150g de Boulghour
    300mL de bouillon de légumes
    2 gousses d’ail hachées
    4 grosses tomates en rondelles
    mie de pain
    huile d'olive
    thym, origan, sel, poivre


    Préparation
    Griller la mie de pain à l’huile d’olive avec une gousse d’ail hachée. Dans un plat à four, disposer la mie de pain, puis alternez des rondelles de tomates, de l’ail haché, du thym et de l’origan et la céréale (millet ou boulgour). Terminer par des rondelles de tomates. Verser ensuite le bouillon de légumes assaisonné. Cuire 30 min environ (moins s’il s’agit de boulgour) à 180°C.
    Déguster ce plat avec une salade verte garnie.

    :bave:

    •   Alt

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  2. #2
    Sharpei
    Messages
    122
    Date d'inscription
    novembre 2006

    Re: Gratin de céréales

    çà a l'air délicieux.

 

 

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