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  • 1 Message par Valkane

hachis parmentier VGL

C'est une discussion hachis parmentier VGL dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Saint Bernard Avatar de Valkane
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    hachis parmentier VGL

    j'ai tésté hier c'était pas mal



    - faire cuire des pomme de terre entière avec la peau (autocuiseur)
    - retirer la peau et les ecraser,
    - rajouter de la margarine
    - saler et poivrer

    - faire chauffer des "steacks" de quinoa boulgour (j'ai fait avec les "Céréal" a la tomate)
    - les émiéter


    - couper grossièrement des champignons de paris et des oignons
    - les faire rissoler dans de l'huile d'olive
    - ajouter un peu de sauce soja
    - y ajouter des épices (j'ai fait avec des épices tajine)
    - laisser dorer

    dans un plat qui va au four
    - mettre la couche de pomme de terre écrasées
    - la couche de quinoa boulgour
    - et la couche de légumes épicés

    faire réchauffer au four

    •   Alt

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  2. #2
    Saint Bernard Avatar de Valkane
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    Re: hachis parmentier VGL

    a noter, j'ai refais un essai, c'est bien meilleur avec écrasé de pomme de terre + patate douce
    ( ecrasé avec margarine )
    salé poivré et noix de muscade
    fukita aime ça.

 

 

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Chien