Suivez nous...
Suivez nous sur Twitter Suivez nous sur Facebook Google+
S'inscrire



Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

lentilles corail "Dal""

C'est une discussion lentilles corail "Dal"" dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Labrador Avatar de dolpilou
    Fonction
    Bénévole
    Association
    Nos amis les chats
    Localisation
    93
    Messages
    334
    Date d'inscription
    mai 2008

    lentilles corail "Dal""

    Bonjour ,je suis une petite nouvelle sur ce forum ,j’aime les animaux et j’aime cuisiner mais des trucs faciles et vite fait !
    J'avais mis ma recette à un mauvais endroit ,donc je répare :lol2:
    J’ai découvert il y a peu de temps l’avantage du wok qui permet de faire cuire et revenir vite des légumes !
    -En inde , j’ai gouté des plats délicieux à base de légumes comme le « dal » en France: lentilles corail délicieux avec du riz

    Cuisson : 15 min
    - 200 g de lentilles corail(pour 4 )
    - 1 tomate
    - 1 oignon
    - 2 ou 3 gousses d'ail
    - huile (olive ou autre)
    - 1 piment oiseau
    - curry
    - sel, poivre
    - coriandre fraîche pour garnir (facultatif)
    Préparation :
    Faire revenir oignon et ail hachés dans l'huile.
    Ajouter la tomate en petits dés, le piment oiseau émincé,(ou piment d'espelette ) les lentilles lavées et égouttées, le curry (environ une cuillerée à café)(ou curry japonais en barres , sel et poivre.
    Couvrir d'eau jusqu'à dépasser les lentilles de 1 ou 2 cm. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.
    Avec un peu de coriandre fraîche émincée, du riz et une salade cela fait un repas végétarien complet.
    On peut rajouter quelques fèves pour faire joli avec la tomate
    et remplacer le riz par du boulgour
    Bon appétit

    •   Alt

      Publicité

      Publicité


       

  2. #2
    Labrador
    Messages
    302
    Date d'inscription
    avril 2005

    Re: lentilles corail "Dal""

    Et c'est encore meilleur si tu rajoutes de la canelle et du jus de noix de coco, bon ap!!!

  3. #3
    Sharpei
    Messages
    122
    Date d'inscription
    novembre 2006

    Re: lentilles corail "Dal""

    merci pour cette recette

 

 

Informations de la discussion

Utilisateur(s) sur cette discussion

Il y a actuellement 1 utilisateur(s) naviguant sur cette discussion. (0 utilisateur(s) et 1 invité(s))

Chien