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mini pizza à la courgette (plus un en-cas qu'un plat)

C'est une discussion mini pizza à la courgette (plus un en-cas qu'un plat) dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Petit moineau Avatar de Lady92
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    mai 2010

    mini pizza à la courgette (plus un en-cas qu'un plat)

    Très facile et très rapide

    Pour 1 personne :
    1 petite courgette (si vous ne faites qu' 1 muffin, vous n utiliserez pas toute la courgette, je n ai utilisé je crois que 5 ou 6 lanières)
    1 muffin
    2 c.a.s de sauce tomate pour pizza ou du Pesto (j ai utilisé du tomacouli)
    2 tomates séchées
    40g de féta
    1 c.a.c d origan frais ciselé (je n ai pas utilisé du frais)
    2 c.a.c d huile d olive
    Sel et poivre

    - Préchauffer le gril du four à chaleur moyenne. (Je crois que j avais mis 260°)
    - Détaillez la courgette en fines lanières dans le sens de la longueur avec un économe,
    - Tranchez finement les tomates séchées
    - Détaillez la feta en cubes
    - Coupez le muffin en 2 et nappez les 2 demi muffins de sauce tomate (ou pesto) et passez 1 ou 2 minutes sous le gril pour les chauffer
    - disposez les lanières de courgettes, les tomates séchées et la feta sur les demi muffins chauffés, parsemez d origan, salez et poivrez.
    - Arrosez d huile d olive et faites griller 2 minutes

    Recette empruntée au livre Recettes Végétariennes équilibrées et saines chez Larousse
    Dernière modification par Lady92 ; 06/04/2016 à 19h31.
    URGENT: besoin d aide et de FA partout en France sur les SOS fourieres du Nord, de Niort et de RP/Ils ont besoin de vous...AIDEZ LES... Retrouvez les dans la rubrique 'morts programmees' et tendez leur la main

    •   Alt

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