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Paté aux Aubergines vgl

C'est une discussion Paté aux Aubergines vgl dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Rottweiler Avatar de willou
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    Clermont-Ferrand
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    Date d'inscription
    avril 2008

    Paté aux Aubergines vgl

    Ingrédients :

    4 tomates pelées
    3 gousses d'ail achées
    200g de seitan en cube
    3 cuiller à soupe de persil
    3 oignons émincés
    sel (non raffiné)
    1 cuiller à café de graine de cumin
    2 cuiller à soupe de tamari
    1 cuiller à café d'agar agar
    3 cuiller à soupe d'huile d'olive
    4 aubergines coupées en deux

    Préparation :

    Faire fondre dans l'huile les oignons quelques minute, ajouter les tomates, l'ail, le seitan, le tamari laisser cuir doucement pendant 15 min.
    Passer au grill les aubergines. Quand elles sont tendres racler la chair et incorporer la au reste.
    Saler et faites tout cuir ensemble durant 5 min. Ajouter le cumin, le persil et l'agar agar (diluer dans un verre d'eau). Porter à ébullition. Passer tout au mixer. Verser la pâte dans une terrine et faite tout cuir dans un four préchauffé durant 15 min.

    •   Alt

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  2. #2
    Sharpei
    Messages
    122
    Date d'inscription
    novembre 2006

    Re: Paté aux Aubergines vgl

    çà a l'air délicieux.

  3. #3
    Labrador
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    Bénévole
    Association
    Cheval Espoir 38
    Localisation
    Lyon
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    353
    Date d'inscription
    septembre 2010

    Re: Paté aux Aubergines vgl

    miam
    http://cheval-espoir-38.e-monsite.com/

    Nous avons grandement besoin de votre aide!

  4. #4
    Rottweiler Avatar de willou
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    Clermont-Ferrand
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    517
    Date d'inscription
    avril 2008

    Re: Paté aux Aubergines vgl

    Quelqu'un a-t-il fait cette recette?

    Moi aussi elle me faisait super envie mais je l'ai jamais fait car il me manquer des outils de cuisine
    Remarque maintenant que je les ai je pourrait me lancer

 

 

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