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Affichage des résultats 1 à 8 sur 8

purée végétalienne?

C'est une discussion purée végétalienne? dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    Labrador
    Messages
    309
    Date d'inscription
    avril 2007

    purée végétalienne?

    le goût de la purée repose en grande partie sur le beurre et le lait...
    comment peut-on faire une bonne purée végétalienne? Besoin de conseils s'il vous plait!

    •   Alt

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  2. #2
    Sharpei
    Messages
    259
    Date d'inscription
    juin 2006

    Re: purée végétalienne?

    tu veux dire purée de pommes de terres uniquement?
    perso je n'en fais pas avec que des PDT, en revanche je fais souvent des purées de légumes pdt/ carottes, PDT courgettes, pdt/aubergines, et je ne mets ni beurre ni lait dedans; je me contente de rajouter un tout petit peu de bouillon de cuisson quand je passe mes légumes au presse-purée.
    par contre je rajoute souvent des épices, en général du cumin car ça donne vraiment un goût délicieux à la purée.

  3. #3
    Habitué
    Messages
    882
    Date d'inscription
    juillet 2005

    Re: purée végétalienne?

    ma mère fait de la purée avec du lait de soja + margarine; et elle est délicieuse

  4. #4
    Berger Allemand
    Localisation
    Paris
    Messages
    479
    Date d'inscription
    juillet 2006

    Re: purée végétalienne?

    je rajoute juste du lait de riz (ou soja si j'ai pas mais on prefere avec le lait de riz) et en fait on trouve que le beurre ne manque pas. :hein2:

  5. #5
    Sharpei Avatar de Mos
    Localisation
    Var
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    119
    Date d'inscription
    avril 2009

    Re: purée végétalienne?

    Moi j'en fait avec du lait soja et margarinne bio, et je ne trouve pas que le gout est différent de la traditionnelle au beurre et lait de vache. Je la trouve juste meilleure en fait plus "légère" même si j'aime bien la purée qui colle bien lol je la digère mieux du fait qu'il n'y ai pas de produit laitier.

  6. #6
    Habitué
    Messages
    916
    Date d'inscription
    juillet 2005

    Re: purée végétalienne?

    Je fais ma purée avec juste des pdt et de la crème de riz, je trouve ça succulent

  7. #7
    Sharpei Avatar de Mos
    Localisation
    Var
    Messages
    119
    Date d'inscription
    avril 2009

    Re: purée végétalienne?

    Ca c'est une très bonne idée pour la crème de riz !

  8. #8
    Rottweiler
    Localisation
    Bordeaux Bastide
    Âge
    30
    Messages
    533
    Date d'inscription
    février 2007

    Re: purée végétalienne?

    Ici crème d'avoine, je suis amoureuse du lait et de la crème d'avoine
    Changez vos habitudes ! Découvrez en images la cuisine végétaRienne et végétaLienne...sa richesse, ses couleurs...

    Pour que votre mode de vie soit lui aussi vraiment respectueux des animaux, pensez-y !

 

 

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