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  • 1 Message par save-animals

Veganburger

C'est une discussion Veganburger dans le forum Plats, dans la catégorie Végétarisme : Recettes ; ...

  1. #1
    save-animals
    Invité

    Veganburger

    Ingrédients pour deux personnes :
    - 2 pains burger vegan Cyril Pinabel en magasin bio : https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...42794850_n.jpg
    - 2 steaks végétal (ici : http://www.unmondevegan.com/burger-c...,Vegusto11.cfm )
    - Une tomate
    - un oignon
    - 30 g de fromage végétal (ici : tp://www.unmondevegan.com/sheese-che...,fr,4,BI16.cfm )
    - 2 feuilles de salade ou une coupée en deux
    - 1 cuillère à soupe de sauce tomate
    - lait de soja (ou lait végétal)
    - huile d'olive (ou autre huile)
    - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou sucre
    - 1/2 cuillère à thé de sucre
    - moutarde
    - curcuma (ou curry)
    - gousse d'ail
    - sel

    - Préparer la sauce tomate : mélanger 1 cuillère à soupe de sauce tomate et 1/2 cuillère à thé de sucre.
    - Préparer la mayonnaise végétale : http://www.lexpress.fr/styles/saveur...e_1102030.html Vous pouvez diviser les doses par 4 si désiré. Sinon, la mayonnaise pourra servir pour manger des asperges par exemple ^^.
    - Ajouter à la sauce tomate, 1 cuillère à soupe de mayonnaise végétale, curcuma (ou curry), et ail coupé finement. ça sera la sauce tomate barbecue : http://vegetarianzoefrrecette.wordpr...tre-sauce-bbq/
    - Couper les pains burger en deux.
    - Tartiner une face de chaque burger de la sauce bbq.
    - Mettre une tranche de tomate sur la sauce bbq.
    - Mettre un steak végétal sur chaque tranche de tomate.
    - Mettre une tranche de tomate sur chaque steak végétal.
    - Couper en lamelles du fromage végétal et le déposer sur chaque tranche de tomate.
    - Couper deux tranches d'un oignon et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive (ou autre huile) et les déposer sur le fromage végétal.
    - Mettre sur chaque burger la tranche de pain burger tartinée de moutarde
    - Mettre les burgers au four dans un plat en céramique pendant 10 min à 200 degrés.

    A la sortie du four, mettre une feuille de salade sous le pain burger.

    Bon appétit.

    Veganburger-pain_b10.jpg
    ptikuik aime ça.

    •   Alt

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  2. #2
    Fahn
    Invité
    Il fait drôlement envie ce hamburger

  3. #3
    Labrador Avatar de mangägirl
    Fonction
    Bénévole
    Localisation
    Caudry
    Messages
    304
    Date d'inscription
    septembre 2012
    Quel goût est le plus prononcé sur le steak vegan?
    Cinq minous et deux ronges carottes à la maison

  4. #4
    save-animals
    Invité
    Euh, je trouve pas qu'il y ait un goût plus prononcé qu'un autre. Du coup, faut goûter pour savoir si on aime ou pas.

 

 

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Chien