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Baver, c'est bon pour la santé :D

C'est une discussion Baver, c'est bon pour la santé :D dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Surprise ! Avatar de Saigure
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    janvier 2006

    Baver, c'est bon pour la santé :D

    Bonjour les gens!!

    Mon compagnon a passé l'été en Chine pour son stage à l'hôpital de Shanghai et moi je l'ai rejoint pour le mois d'aout.
    Nous sommes tous les 2 végétariens et TRES gourmands.
    En conséquence nous avons gouté avec bonheur à la cuisine VG chinoise, avons écumé les restaurants végétariens et les bouibouis sur le trottoir... Et c'était BON didiou.
    Pfiou, on se ferait bien livrer de là bas nous...

    Ils ont un grand choix de tas de champignons là bas qu'ils cuisinent en simili carné ou non, les épices, la citronnelle, le piment, la cacahouète sont beaucoup utilisés.
    C'est une nourriture très savoureuse, saine (dieu qu'on s'est gavé et qu'on a pris AUCUN poids), pleine de diversité, de finesse, de gouts...

    Je trouve ça intéressant de montrer ce qu'on a mangé à bas et si jamais y'en a certain d'entre vous qui doivent partir là bas (moi à la base c'était pas un pays rêvé hein ...), ben faites moi signe, on vous transmettra les adresses des restaurants.

    Champignons fris aux épices



    Faux poulet du sichuan, citronnelle et piments



    Aubergines en cocotte avec germes de soja



    Mon ptit dej favori!! Des nouilles de riz plates, revenues avec des oignons et du chou, des paotzeu sortes de brioches à la vapeur garnies de légumes et de ptits bouts de tofu, des aubergines...



    Faux boeuf sauté au poivre noir



    Des makis! (ouai ouai, on sait, c'est japonais. Mais c'était quand même bon.)



    Des crêpes salées à l'oignon et à la ciboulette. Un vrai ptit délice à déguster pour quelques centimes dans la rue...



    Là ce sont des fondues chinoises. On a un bouillon qui chauffe devant nous en continu et on commande des tas de trucs au choix à faire cuire dedans nous même : nouilles de tas de sortes, seitan, tofu fris, champignons divers et variés, légumes en tous genre... On mange tout ça avec une excellente sauce salée au sésame.





    Mon plat FAVORI : faux poulet fris au piment rouge et cacahouète.



    Champignons hérissons aux piments et cumin.



    Voila. Mon sujet sert à rien ok, mais baver, c'est cool aussi des fois.
    *Signature trop grande, merci de redimensionner.*

    •   Alt

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  2. #2
    Chihuahua
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    septembre 2011

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    Je vais sans doute partir en Chine (à peu près 1 semaine à Pékein et 2 à Shangai)
    dans 2 ou 3 ans (ça à beau être dans longtemps du temps que ça se fait... ), bref pourrait tu me passer l'adresse de quelques restaurants svp...
    Merci d'avance
    OUAF

  3. #3
    Habitué Avatar de Sakibelle
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    Montpellier
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    août 2006

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    Si tu nous as mis toutes ces photos c'est pour qu'on te dise ce qu'on veut que tu nous amènes ?

    En tout cas çà a l'air super tout çà

    Vivement que je puisses aller à Paris manger chez Tien Hiang
    Végane par amour des animaux

  4. #4
    Surprise ! Avatar de Saigure
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    janvier 2006

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    Tiens Ouaf du 95, tu y trouveras les bonnes adresses que nous avons tenté sur Shanghai, c'est mon compagnon qui écrit :

    http://arthagal.canalblog.com/archives/ ... 78270.html

    Sakibelle : Tu n'es jamais allée au Thien Hiang?
    *Signature trop grande, merci de redimensionner.*

  5. #5
    Habitué Avatar de Sakibelle
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    Montpellier
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    août 2006

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    Si, si et je suis devenue accro
    Le problème c'est que j'habite pas du tout à Paris...
    Mais je vais faire comment moi pour tout goûter si je n'y vais qu'une ou deux fois par an ?
    Végane par amour des animaux

  6. #6
    Chihuahua
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    Date d'inscription
    septembre 2011

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    Merci, Miam!
    OUAF

  7. #7
    Docteur message Avatar de Youki
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    Amiens (80)
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    juin 2008

    Re: Baver, c'est bon pour la santé :D

    FAIM

 

 

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