Suivez nous...
Suivez nous sur Twitter Suivez nous sur Facebook Google+
S'inscrire



Affichage des résultats 1 à 5 sur 5
Arbre des j'aime4Aime
  • 3 Message par
  • 1 Message par Bolinette

Conversion protéines végétales >> protéines animales

C'est une discussion Conversion protéines végétales >> protéines animales dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Moustique Atomique
    Fonction
    Indépendant
    Messages
    7 380
    Date d'inscription
    octobre 2011

    Conversion protéines végétales >> protéines animales

    J'ai fait des calculs chiants pour une discussion ailleurs, je mets les résultats ici :

    En partant de ce document qui concerne les bovins élevés en France (pour les gens qui avancent comme argument "oui mais ici les animaux sont élevés à l'herbe")

    Au final, pour produire 1 kg de viande bovine, auront été consommés 5.87 kg de céréales et 733 g de protéagineux CONCURRENÇANT L'ALIMENTATION HUMAINE (tout compris c'est à dire si on rajoute les sous produits de l'industrie agro alimentaire cela fait 7.34 kg de céréales et 1.466 kg de protéagineux).

    Ce qui correspond à un rendement protéines animales / protéines végétales CONCURRENÇANT L'ALIMENTATION HUMAINE de 0.25 : 4 grammes de protéines végétales qui auraient pu être directement consommées par les humains sont utilisées pour produire 1 g de protéines animales.

    (tout compris c'est à dire si on rajoute les sous produits de l'industrie agro alimentaire cela fait un rendement protéique de 0.16 - mais sans compter l'herbe qui constitue 64 % de leur alimentation en MS. Vu que l'argument "si tout le monde devienait végétarien y'aurait plus de prairie y'aurait que des cultures de soja partout" est aussi souvent ressorti)


    (J'ai aussi utilisé ça et ça et ça comme sources, et considéré le temps d'engraissement avant abattage de 1 an, ce qui est une moyenne correcte pour les jeunes bovins)
    Dernière modification par MuzaRègne ; 11/11/2016 à 22h59.
    Poupoune 73, Aynudya et lilyssie aiment ça.
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

    •   Alt

      Publicité

      Publicité


       

  2. #2
    Moustique Atomique
    Fonction
    Indépendant
    Messages
    7 380
    Date d'inscription
    octobre 2011
    Bien sûr la réalité est supérieure puisque je ne compte que la période d'engraissement post sevrage.
    Dernière modification par MuzaRègne ; 11/11/2016 à 23h03.
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

  3. #3
    Chèvre Charmante Avatar de Bolinette
    Fonction
    Inactif
    Localisation
    Lyon/Ain
    Âge
    29
    Messages
    8 077
    Date d'inscription
    septembre 2013
    C'est très clair, merci
    Ca permet de donner un argument précis et chiffré devant les ***** qui disent que si toute la planète était VG il n'y aurait pas assez à manger pour tout le monde
    lilyssie aime ça.
    Mes dons et ventes, par ici
    Ventes au profit de l'association la Graine Vagabonde par

  4. #4
    Saouleur professionnel
    Messages
    3 772
    Date d'inscription
    mai 2007
    ben ? j'avais compris l'inverse, j'ai toujours lu qu'il fallait un hectare pour nourrir un vg, et 10 pour nourrir un omni ...

  5. #5
    Moustique Atomique
    Fonction
    Indépendant
    Messages
    7 380
    Date d'inscription
    octobre 2011
    Oui, mais tu as des gens qui disent que c'est faux parce que :
    - les vaches mangent de l'herbe donc avec vos conneries de végétarisme toutes les prairies seraient remplacées par du soja donc ça serait 10 x plus polluant etc
    et/ou
    - les vaches mangent des sous produits de l'industrie agro alimentaire (ce qui n'est pas faux, mais partiellement seulement) donc c'est des conneries il faudra faire du soja en plus pour les végétariens

    Et effectivement je voulais faire ce type de calcul depuis longtemps parce que je suis d'accord sur le principe qu'il ne faut pas compter les aliments sous produits de l'alim humaine, et qu'il ne faut pas compter l'herbe parce que moi non plus je ne veux pas que l'on remplace toutes les prairies par des cultures de soja .
    Dernière modification par MuzaRègne ; 12/11/2016 à 15h05.
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

 

 

Informations de la discussion

Utilisateur(s) sur cette discussion

Il y a actuellement 1 utilisateur(s) naviguant sur cette discussion. (0 utilisateur(s) et 1 invité(s))

Chien