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Enquête de santé : Le lait, poison ou potion ?

C'est une discussion Enquête de santé : Le lait, poison ou potion ? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Sharpei
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    182
    Date d'inscription
    octobre 2010

    Enquête de santé : Le lait, poison ou potion ?

    Enquête de santé : Le lait, poison ou potion ?
    Mardi 23 Octobre 2012 à 20:38 sur France 5



    "Le grand méchant Lait".
    Après 50 ans d'une idylle presque sans nuages, l'histoire d'amour entre les Français et le lait est-elle en train de tourner court ? Longtemps considéré comme une véritable potion magique, le lait fait aujourd'hui l'objet de nombreuses accusations : intolérance, allergie, digestion difficile, rhinites, otites, polyarthrite... Il provoquerait même le cancer ! Depuis plusieurs années, des livres de médecins ou de journalistes dénoncent les tactiques de l'industrie laitière pour s'assurer d’écouler les stocks, sous couvert de protéger la santé des Français. Selon certains experts, les vertus bénéfiques du lait seraient en effet sujettes à caution. Le doute semble s'immiscer dans les esprits puisqu'aujourd'hui 16% de la population craint les effets du lait sur sa santé ! La consommation du lait en France connaît une baisse importante : -13% entre 2000 et 2011 (source : CNIEL). Mais les accusations " anti-lait " sont elles fondées ? Faut-il consommer trois produits laitiers par jour comme le préconise le PNNS (Plan National Nutrition Sante) ? Pourquoi certaines personnes sont-elles intolérantes au lait ? Que penser des laits allégés, enrichis, de croissance ? Ce documentaire mène l’enquête. »

    •   Alt

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  2. #2
    Giemma
    Invité
    Merci pour l'info! Je regarderai cette émission.

  3. #3
    Sharpei
    Messages
    182
    Date d'inscription
    octobre 2010
    De rien Je sais pas ce que ça va donner, j'espère que ça finira pas en apologie du lait. On verra bien.

  4. #4
    nathaliee1973
    Invité
    qu'il soit "méchant" ou pas, j'en bois minimum 3 tasses par jour... et ce n'est pas ce qu'on en dit qui me fera changer d'avis... Après le lait, ce sera les légumes qui seront mauvais pour la santé à cause des pesticides, des fruits .... on finira par ne plus rien manger, ni boire!
    Je préfère manger et boire ce que j'aime quitte à partir "jeune" que de m'être privée toute la vie et arriver à 100 ans !
    Dernière modification par nathaliee1973 ; 05/10/2012 à 21h34.
    super_julie aime ça.

  5. #5
    Sharpei
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    octobre 2010
    Évidemment tout aliment est "mauvais" s'il est consommé avec excès et s'il représente l'unique source de nutriment (en l’occurrence le calcium). Et puis il y en a certains qui sont plus nocifs que d'autres. Le lait, c'est une réalité est trop riche, puisque réservé au bébé et est à l'origine de beaucoup d'intolérance, voire d'allergie. Les plans de nutrition le recommande avec excès (comme la viande) alors qu'il méritait d'être consommé avec modération, ça ne veut pas dire qu'il est fondamentalement nocif et j'espère que c'est la conclusion qu'ils en retireront.

  6. #6
    Moulin à paroles ! Avatar de lilou 92
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    je suis d'accord avec jikiii, le tout est de consommer avec parcimonie.

    Il est vrai que la plupart des adultes/ados digère mal le lait car en grandissant on pert l'enzyme essentiel a la digestion du lait la lactase.
    Et donc ca provoque beaucoup de diarrhée, pb de digestion....
    Ceci dit il existe des laits ou le lactose a été remplacer par des sucres digestibles. (il y a même des laits facile a digéré "bio", on trouve de tout maintenant).
    Perso je suis pas convaincu sur le danger du lait.

  7. #7
    Corbeau Noireaud
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    j ai envie de vous faire part de mon cas personnel !! je n ai pas toujours été vgl, et il y a eu une longue période de ma vie durant laquelle mon alimentation principale se composait de laitages (et de pain ; on passera sur l équilibre alimentaire hein !!) ; durant cette période, j ai terriblement souffert d inflammation du du canal carpien (dans les 2 poignets) les anti inflammatoires n y suffisaient pas, sans compter qu ils me détruisaient l estomac, les 3 infiltrations théoriques étant restées vaines... l opération était la seule issue (pas très disposée à me faire charcuter, j ai repoussé malgré les douleurs qui me réveillaient chaque nuit) parallèlement, je suis devenue vgr puis très rapidement vgl et progressivement, je me suis aperçue que mes douleurs avaient disparu
    je suis persuadée que l arrêt des produits laitiers d origine animale m a permis ce retour à une vie normale sans opération
    je ne cherche à convaincre personne, c est mon vécu que je vous expose ; en revanche si quelqu un souffre du canal carpien et appréhende de se faire opérer.. je lui suggèrerais volontiers d arrêter toute consommation de produits laitiers d origine animale (et de venir témoigner au bout de quelques mois !!)

  8. #8
    Pro du blabla ! Avatar de catoune 13
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    je ressors ma phrase préférée quand on parle du lait : nous sommes les seuls mammifères de la planète à boire du lait toute notre vie, et de plus, ce n'est pas le notre !
    chanloue, volcane, Giemma et 5 autres aiment ça.
    Toujours à la recherche de KIBA, et CORA, tu me manques...
    Les 2/3 ans : Harley, Hannah, Hannie, Harlem, Hindy, Gazzia, Hardy et Hermine. Les petits : Irys, Isys / CHATEKI 04: Jazzy 2,5 mois. Stérilisez ou assumez !

  9. #9
    Chihuahua Avatar de Bobbyx
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    juillet 2010
    Le lait est surtout dangereux pour celles qui le produisent et leur descendance directe.

  10. #10
    Sharpei
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    octobre 2010
    C'est ce soir, n'oubliez pas !

  11. #11
    Carrément à l'aise ! Avatar de Alexiel-chan
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    novembre 2010
    Je pourrai pas le regarder ce soir. Il y aura un replay je suppose ?

  12. #12
    Giemma
    Invité
    Autant le reportage était très bien fait, autant les invités me semblent assez obtus sur le sujet...

  13. #13
    Sharpei Avatar de Eliotine
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    juin 2011
    Ils sont surtout "pro-lait" ! Merci l'agro-industrie.

  14. #14
    Giemma
    Invité
    Ouais c'est clair! Ils m'ont fait rire quand ils ont dit qu'ils n'avaient aucun lien avec l'industrie du lait!

  15. #15
    Sharpei
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    octobre 2010
    Manger même les arrêtes du poisson ? Ils auraient pu donner un autre substitut pour le calcium, voilà qui en va en conforter plus d'un dans leurs avis sur le lait : "bla bla, c'est pas la peine si c'est pour se priver et manger des déchets..."

    Mouais bof le reportage. Il m'ont semblé peu ouvert. Je suis toujours d'avis que le lait constitue un excellent aliment pour le bébé et pour l'enfant mais au delà, à consommer avec modération (des hormones de croissance à l'âge adulte ) et varier les sources de calcium.

 

 
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