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Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

C'est une discussion Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Sharpei
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    juin 2007

    Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    Bonjour à tous !

    Je ne sais pas si je peux poster un questionnaire, mais dans le cadre d'une soutenance, j'ai choisi le végétarisme comme thème (on se demande pourquoi ) et j'ai un peu de mal à trouver des informations, en particulier concernant l'apparition des produits végé dans les supermarchés et grandes surfaces.
    Donc je me suis permise de faire un petit questionnaire très rapide, et si vous pouviez y répondre ça m'aiderait beaucoup !

    Je posterai évidemment les résultats de mon enquêtes s'il y a des personnes intéressées.

    1. Quel est votre régime alimentaire ?

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ?

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues)

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - Dans des magasins spécialisés en ligne
    - En supermarché/grande surface
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens :

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ?

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)
    Merci beaucoup d'avance !

    •   Alt

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  2. #2
    Plus rien ne l'arrête ! Avatar de ptikuik
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    Orgères (35)
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? végétarien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?
    début 2011

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) alors moi et les noms de marques ça fait deux, j'ai aucune mémoire pour ça.. Bjorg, Sojasun, CarrefourBio (qui fait des steacks de soja)...

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)
    oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés oui quand je peux (pas à proximité)
    - Dans des magasins spécialisés en ligne non mais j'aimerais bien
    - En supermarché/grande surface oui
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : Carrefour et Leclerc

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? non, c'est très limité

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)



    c'est un régime assez récent pour moi, donc j'espère que ça ira quand même ^^
    bon courage pour ta soutenance
    Les NAC de Bêtes de scène : https://www.facebook.com/nac.bds

  3. #3
    Chihuahua
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? végétalien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? quelques jours (je viens de faire ma transition du végétarisme au végétalisme)

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) Soy, Sojasun, Bjorg

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - En supermarché/grande surface


    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : Cora, super u

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? non

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Ne sait pas- Ces 10 dernières années ? Ne sait pas- Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)

  4. #4
    Membre 4 coeurs bleus
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    novembre 2007

    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? Végétarien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 10 ans

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) Sojasun,

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés : Oui
    - Dans des magasins spécialisés en ligne : Non
    - En supermarché/grande surface : Oui
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : Auchan, leclerc, carrefour market.

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? Pas du tout.

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante => cette réponse.

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas = Oui, mais très peu.
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas = Non
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas = ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée) Sojasun.

  5. #5
    Habitué Avatar de Sakibelle
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? Végétalien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 2 ans 1/2

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) sojasun, sojami, bjorg, soy, viana, taifun, lima, vegusto

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés > oui
    - Dans des magasins spécialisés en ligne > oui
    - En supermarché/grande surface >oui
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : carrefour, auchan, intermarché

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? non

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? oui
    - Ces 10 dernières années ? Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée) mdd
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  6. #6
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ?
    Végétarien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?
    3 ans

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ?
    Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues)
    Sojasun, Bjorg, Viana, Soy...

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)
    Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - En supermarché/grande surface


    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens :
    Carrefour, Auchan, Monoprix

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ?
    Non

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui
    - Ces 10 dernières années ?Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)
    Les laits de soja et steaks de soja sont désormais présents dans les supermarchés. Les marques Bjorg et surtout Sojasun ont su se faire une place.

  7. #7
    Chihuahua Avatar de medie
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? Végétarien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? J'ai commencé il y a 6 ans: j'ai d'abord éliminé la viande, puis la volaille, et enfin le poisson il y a deux ans de cela.

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? spécialisés, non pas vraiment, il y a sojasun qui sont pas mal de trucs végé mais je ne sais pas si ils ne font que ça

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) Sojasun

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) oui!

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - En supermarché/grande surface

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : intermarché, cora, leclerc, lidl

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? bof ..

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Insuffisante


    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui ! Il y a plus de choix
    - Ces 10 dernières années ? Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée) Sojasun ! Tout ce qui est steack de soja. J'ai aussi trouvé du haché végétal délicieux!

  8. #8
    save-animals
    Invité

    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? vegan (végétalien)

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?
    régime végétalien depuis le 30 juin 2009, régime végétarien depuis le 26 juillet 2008.

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ?
    Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues)

    Supermarché : Regain, Sojasun, Bjorg, Céréal bio, Jardin bio (pas que du végé, mais ils ont beaucoup d'articles végétaliens), Provamel, Vivis Fructose, Saint-Hubert, Gerblé, Picard
    Magasin bio : Evernat, Soy, Le Moulin du Pivert, Sojade, Taifun, Bjorg, Tartex, Lima, Schär, Dao, Bisson, Céréal bio, Jardin Bio, Pural, Priméal, Grillon d'Or (trouvable quand je vais à Paris), Le Sojami, Bonneterre, Vitaquell...
    http://manger.vegan.fr/index.php

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)
    Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :

    - Dans des magasins spécialisés Oui (magasin bio)
    - Dans des magasins spécialisés en ligne Oui
    - En supermarché/grande surface Oui
    - Autres (précisez votre réponse) Non, je vois rien d'autre ^^...

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens :

    Intermarché, Carrefour.

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ?
    Pas vraiment, beaucoup de laits végétaux, pâtés et steaks de céréales et yaourts végétaux, peu de similis-carnés, pas de fromage végétal, aucune pâte à tartiner au chocolat végétalienne, pas de biscuits végétaliens, pas de glaces végétales.

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :

    - Insuffisant enfin surtout pour les produits végétaliens... les végétariens, ils ont la panacée à côté, je trouve

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces

    - Ces 5 dernières années ? Oui
    - Ces 10 dernières années ? Non
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)

    De plus en plus de yaourts Sojasun. Je crois que le chocolat noir bio Regain est apparu il y a un à deux ans dans les rayons où je vais.

  9. #9
    Saint Bernard Avatar de Valkane
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? végétalienne

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 15 ans de végétarisme et vegetalienne depuis 5 mois

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) sojasun, bjorg, vegusto

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés oui
    - Dans des magasins spécialisés en ligne oui
    - En supermarché/grande surface oui
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : super U

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? moyennement

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui
    - Ces 10 dernières années ?Non
    - Ces 15 dernières années ? Non

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée) sojasun, bjorg

  10. #10
    Sharpei Avatar de Amnesy
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ?
    Végétalien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?
    Ca fera 3 ans en novembre

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ?
    Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues)
    Soy, Sojasun, Viana, Wheety, Provamel, Oatly, Bjorg, Tartex....

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)
    Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - Dans des magasins spécialisés en ligne
    - En supermarché/grande surface

    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens :
    Auchan, Leclerc, Cora, SimplyMarket

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ?
    Non, même si ça tend à s'améliorer ces derniers temps

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)
    Les produits Sojasun en grande surface, comme le hachis, ou les burger, qui sont arrivés dans les rayons, ou encore la diversité des laits (on trouve du lait de riz, avoine, noisette... au lieu de ne trouver que du lait de soja)

  11. #11
    Sharpei Avatar de chien2004
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ?

    végétarien


    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ?

    depuis 4 ans

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ?

    oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues)

    bio cereales, soy, sojasun (mais je n'en consomme pas), soto

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici)

    oui mais pas systématiquement

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés OUI
    - Dans des magasins spécialisés en ligne NON
    - En supermarché/grande surface OUI
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens :
    Super U, carrefour, casino, picard, magasins bio

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ?
    globalement oui même s'il reste des progrès à faire

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante OUI
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Non
    - Ces 10 dernières années ? Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)

  12. #12
    Saint Bernard Avatar de ingrid-euh
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? végétarien à tendance végétalien crudivore frugivore

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 3 ans

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues sojasun, bjorg, sojami, soy, tossolia, lima

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - Dans des magasins spécialisés en ligne
    - En supermarché/grande surface


    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : carrefour, auchan

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? insatisfaite

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est : insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui
    - Ces 10 dernières années ? Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)
    sojasun, bjorg
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  13. #13
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? végétarienne

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 2 ans

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) Sojasun, Bjorg Jardin Bio, Soy

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés Oui
    - Dans des magasins spécialisés en ligne Non
    - En supermarché/grande surface Oui
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : Leclerc, Carrefour, Monoprix

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? Ca peut aller !

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée) On trouve les produits Sojasun et Bjorg de plus en plus facilement dans les supermachés et leurs gammes s'élargissent, et surtout grâce à la "mode" du bio : les supermarchés ont désormais un rayon bio qui contient beaucoup de produits végéta*iens. La marque Jardin Bio qui est assez récente propose pas mal de choses en bio et végétarien, et on la trouve de plus en plus facilement également. Enfin, par exemple Carrefour avec sa marque distributeur fait de nombreux laits végétaux (riz, avoine, soja, amande) et propose aussi des yaourts au soja. Monoprix bio propose il me semble des galettes végétales. On trouve aussi plus facilement des produits du monde et donc de quoi faire des plats végétariens sans trop se casser la tête.

  14. #14
    Sharpei Avatar de Lili_TL
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    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    1. Quel est votre régime alimentaire ? Végétarien

    2. Depuis combien de temps pratiquez-vous ce régime ? 1 an 1/2

    3. Connaissez-vous des marques spécialisées dans les produits végéta*iens (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? Oui

    4. Si oui, quelles marques spécialisées dans les produits végéta*iens connaissez-vous ? (citer les marques connues) Sojasun, Bjorg, Pringles (la marque n'est pas spécialisée mais c'est la seule qui fait des apéritifs végétarien et végétalien)

    5. Achetez-vous des produits typiques de votre régime alimentaire (dessert au soja, plat cuisinés végéta*iens, simili-carné) ? (si non, vous pouvez arrêter le questionnaire ici) Oui

    6. Si oui, où achetez-vous ces produits (plusieurs réponses possibles) :
    - Dans des magasins spécialisés
    - Dans des magasins spécialisés en ligne
    - En supermarché/grande surface
    - Autres (précisez votre réponse)

    7. Si vous avez répondu « en supermarché/grande surface » dans la réponse précédente, pouvez-vous citer les supermarchés et grandes surfaces où vous pouvez trouver des produits végéta*iens : Auchan

    8. Êtes-vous satisfait de l’importance de la présence de produits végéta*iens en grande surface ? Non

    9. Pour vous, la quantité de produits végétariens dans les supermarchés/grandes surfaces est :
    - Très satisfaisante
    - Satisfaisante
    - Moyennement satisfaisante
    - Insuffisante
    - Très insuffisante

    10. Avez-vous remarquez une évolution des produits spécialisés végéta*iens dans les supermarchés et grandes surfaces
    - Ces 5 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 10 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas
    - Ces 15 dernières années ? Oui/Non/Ne sait pas

    11. Si vous avez répondu « oui » au moins une fois à la question précédente, de quels produits/marques avez-vous constaté une évolution ? (citer les produits/marques dont une évolution a été repérée)

  15. #15
    Sharpei
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    juin 2007

    Re: Etude sur l'évolution des produits végéta*iens dans les supermarchés

    Bonjour,

    Je vous écris pour vous prévenir, j'ai rendu mon dossier il y a quelques jours et la soutenance s'est très bien passée, j'ai obtenu la note de 18 et c'est en partie grâce à vous et à vos réponses, donc merci beaucoup

    Je réaliserai un graphique quand j'aurai un peu de temps (donc après la rush de la rentrée) afin de vous poster les résultats avec les nouvelles réponses prises en compte !

    Merci encore une fois ! ^^

 

 
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