Que faire avec...

**~Mirtille~** · 25/12/2018, 03h04

Envoyé par Kyt's

Îles flottantes.

Purée ouai ! J'avais oublié l’existence de ce dessert que j'aimais tant !

**Poupoune 73** · 27/01/2019, 10h59

bonjour, que faire avec des mulberries? j'en ai acheté un pot au magasin de vrac car je croyais avoir vu cet ingrédient beaucoup cité dans un libre de recettes mais en fait... non
là je teste cette recette:
https://flamendra.fr/recettes-desser...ts-pims-vegan/
bien évidemment ça ne ressemble pas du tout à la photo

mais c'est pas ça qui va beaucoup m'entamer le pot

**Bolinette** · 27/01/2019, 12h18

Mange les comme ça, c’est super bon. Sinon dans des cookies avec du chocolat blanc ou dans des muffins avec des pommes

**Poupoune 73** · 27/01/2019, 13h24

elles sont séchées, je sais pas ce que ça va donner ...
muffins oui merci bonne idée!!!

**borneo** · 27/01/2019, 15h56

Envoyé par Poupoune 73

bonjour, que faire avec des mulberries? j'en ai acheté un pot au magasin de vrac car je croyais avoir vu cet ingrédient beaucoup cité dans un libre de recettes mais en fait... non
là je teste cette recette:
https://flamendra.fr/recettes-desser...ts-pims-vegan/
bien évidemment ça ne ressemble pas du tout à la photo

mais c'est pas ça qui va beaucoup m'entamer le pot

Comme des raisins secs ou des cranberries, tu peux les mettre dans du bircher muesli à préparer la veille.

**Bolinette** · 30/01/2019, 11h16

C'est pas que faire avec un ingrédient particulier, mais que faire dans une cocotte en fonte ? Je me suis enfin offert la cocotte qui me faisait envie depuis des années, j'adore les plats mijotés longtemps.
Je cherche une façon de l'utiliser en version VG. Pas de simili-carnés (on n'en mange pas).

**lAlicel** · 30/01/2019, 11h47

Euh en VG y'a rien qui se mijote longtemps je crois :/ Enfin quand tu dis "mijotés longtemps", j'entends au moins 2 ou 3 heures quoi.

Tout ce qui est ragoût de légumes mais ça ne se cuit pas aussi longtemps. Y'a ce plat aussi qui est très sympa http://www.lafeestephanie.com/2016/0...nonne-une.html

**Bolinette** · 30/01/2019, 11h52

Ma ratatouille c'est bien du 3h de cuisson, la caponata aussi. Sauf que c'est pas les légumes de saison.
Je garde ta recette, ça a l'air très très bon, mais à la maison il n'y a que moi qui aime les champignons donc je ne sais pas si j'aurai une occasion de la faire.

**Liolia** · 04/02/2019, 17h04

Bah si moi je fais mijoter les légumes. Bon c'est à la mijoteuse électrique alors je pense que la cuisson est beaucoup plus lente, mais il n'y a pas de raison. Cet hiver je fais mijoter presque tous les jours, navets, oignons, champignons, courgettes, brocolis, choux, carottes, pommes de terre, patate douce, citrouille...

J'y met du seitan maison aussi, avec un bouquet garni et des épices, mes légumes n'ont jamais été aussi délicieux. Franchement avec la mijoteuse, la cuisson lente est une grande découverte pour moi niveau gout.

**Liolia** · 04/02/2019, 17h09

Envoyé par lAlicel

Y'a ce plat aussi qui est très sympa www.lafeestephanie.com/2016/05/champignons-la-bourguignonne-une.html

Olala oui, il a l'air super bon ce bourguignon, et de saison! Je note cette recette.

**jujulilas** · 04/02/2019, 17h48

Ah, mais vous me donnez tous faim, là, avez vos liens !!!! Le sujet à ne pas regarder quand on sait pas quoi faire à manger !!!

L'éternelle question qui revient très vite : On mange quoi ce soir ? (ça marche aussi pour le midi)

J'ai du tofu japonais et du tofu pizza-pizza, ainsi que des patates, laurier, oignons et thym... Mais je ne promets pas le résultat ^^

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