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Faire du thé à la menthe

C'est une discussion Faire du thé à la menthe dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Tortue Endurante Avatar de borneo
    Localisation
    Grand Est
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    9 955
    Date d'inscription
    juin 2005

    Faire du thé à la menthe

    Hello,

    j'ai vu sur le topic des thés que certains en font. J'ai de la menthe dans mon jardin... qui peut me donner une recette et des conseils ?


    •   Alt

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  2. #2
    Girafe Sympa Avatar de del28
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    54
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    Date d'inscription
    juin 2006
    il faut de la menthe verte, pas poivrée.
    va sur marmiton, la recette y est. j'en ai déjà fait en suivant la recette

  3. #3
    Tortue Endurante Avatar de borneo
    Localisation
    Grand Est
    Messages
    9 955
    Date d'inscription
    juin 2005
    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 10 minutes


    Ingrédients (4 Portions) :


    • - 2 cuillères à café de thé vert non parfumé
      - 1 bouquet de menthe fraîche
      - 25 morceaux de sucre


    Préparation de la recette : Thé à la menthe marocain



    Faire chauffer de l'eau, verser 1 petit verre d'eau bouillante sur 2 cuillères à café de thé vert.

    Après une minute, jeter le liquide, garder le thé
    (c'est pour enlever la première amertume du thé), puis verser le reste de l'eau (il faut avoir une petite théière, équipée idéalement d'un filtre dans le bec verseur, c'est + facile).

    Ajouter ensuite la menthe fraîche, en noyant tout de suite les feuilles dans l'eau (si elles surnagent, elles prennent un goût de brûlé, un peu amer -avec l'habitude, vous le reconnaîtrez- c'est pour les marocains quand le thé est brûlé).

    Par dessus, ajouter les sucres (au moins 25-30 sucres pour 4-5 verres).

    Pour mélanger, on ne remue pas avec une cuiller,
    on prend un verre, on verse de la théière dans le verre, puis le verre dans la théière, et ainsi de suite plusieurs fois, le contenu sera mélangé.

    On verse dans les verres en tenant la théière bien haut pour faire 'mousser' le sucre... et on boit très chaud.

  4. #4
    Pro du blabla ! Avatar de Djermiko
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    Indépendant
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    Doubs
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    1 445
    Date d'inscription
    janvier 2009
    Tu peux mettre beaucoup moins de sucre , c'est beaucoup trop 25 sucres, sachant que la menthe a déja un bon goût sucrée.
    L'amour de la femme et les caresses du chat durent aussi longtemps qu'on leur en donne ( proverbe Espagnol)

 

 

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