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foie gras/faux gras etc etc

C'est une discussion foie gras/faux gras etc etc dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Je campe ici ! Avatar de Dahi
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    foie gras/faux gras etc etc

    Bonsoir,

    voila mon problème, j'habite chez mes parents qui ne sont pas du tout végétariens ... et c'est bientôt Noël, le foie gras et autres réjouissances ...
    Je ne pourrait jamais instaurer le faux gras chez moi alors par dépit j'aimerais au moins amener le foie gras de canard/d'oie non gavé(e) ... je sais que ça ne correspond pas trop au topic mais est-ce que vous sauriez où je pourrais en trouver afin d'éviter la ruée sur l'horreur du gavage ...

    Merci !

    •   Alt

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  2. #2
    Fahn
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    Il existe le faux gras de Gaia, qui est maintenant en vente sur Un Monde Vegan!


    EDIT, je n'avais pas vu que tu ne pensais pas pouvoir l'introduire chez toi. Il paraît qu'il est particulièrement bluffant.
    Par contre, je ne sais pas si tu peux trouver du foie gras d'animaux non gavés, j'avoue ne pas m'intéresser à ce genre de produits.
    Dernière modification par Fahn ; 14/11/2012 à 22h51.
    vivre libre and volcane aiment ça.

  3. #3
    Je campe ici ! Avatar de Dahi
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    Ben j'avais cru entendre un truc comme ça du type les animaux du coup mange beaucoup plus gras sans qu'on les torture ...

    http://www.stopgavage.com/actu-sial Bon c'est un peu vieux pour le coup ...

    eh oui Fahn il parait que c'est pas mal ... ce serait chez moi ...bref lol !
    Dernière modification par Dahi ; 14/11/2012 à 23h45.

  4. #4
    Sharpei
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    j'avoue que j'ai aucune idée de si du foie gras sans gavage existe.

    Mais tu peux toujours t'acheter du faux gras pour toi...perso dans ma famille ça à jamais posé problème que je ne mange plus des "traditionnels produits de fin d'année" vu "que ça en fait plus pour eux".
    Pis après quelques verres peut-être que y'en a qui voudrons bien goûter ?

    Cette année, si je dois passer Noel avec ma famille, je me fais MON plat (l'année dernière je m'étais contenté du féculent d'accompagnement, bonjour frustation) et si possible une alternative vgl pour le dessert, si j'arrive à trouver et essayer une bonne recette d'ici là.
    Je me tâterai bien a ramener le faux-gras dont parle fahn, mais faudrais que je le teste avant.

    Par contre si je le passe dans ma belle famille....là je vais avoir faim XD et j'oserais même pas cuisiner pour moi sous l'oeil de cuisinier terroir et expert de beau papa :-S

  5. #5
    Sharpei Avatar de Anyanka
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    Connaissez-vous le "tofoie gras" ?? Je viens de découvrir à tout hasard, en cherchant des infos sur le faux gras !
    Apparemment ça ressemble vraiment au foie gras niveau goût, contrairement au faux gras (personnellement je ne connaissais pas vraiment le faux gras mais je ne vois pas l'intérêt de dire que ça s'y rapproche alors que le goût est différent ... moi pas comprendre).

    Voici le lien pour la recette du Tofoie gras, peut-être que ça pourrait te correspondre Dahi : http://vg-zone.net/2010/12/03/tofoie-gras/
    ptikuik aime ça.
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  6. #6
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    haha !! Merci pour la recette !!

  7. #7
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    En meme temps pourquoi ne pas ramener du faux gras et dire que c'est du vrai ?
    Aussi bien ils ne verront meme pas la difference !

  8. #8
    m.b.
    Invité
    Citation Envoyé par Taysa Voir le message
    En meme temps pourquoi ne pas ramener du faux gras et dire que c'est du vrai ?
    Aussi bien ils ne verront meme pas la difference !
    Peut être parce qu'ils la connaissent et ne se feront pas avoir lol ! Mais après le conseil reste bon, tu manges ton faux fois gras de ton côté, tout le monde est content.
    Dernière modification par m.b. ; 20/11/2012 à 16h47. Motif: fautes

  9. #9
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    ola oui je crois que la supercherie ne durera pas longtemps surtout que la cuisine ici c'est pas vraiment mon affaire et que les courses encore moins donc bon ... ça serait étrange que la fille qui met la table soi allé chercher tout spécifiquement le foie gras lol !
    Je vais tenter la recette, j'en ai parlé, si je réussis il y aura les deux à table

  10. #10
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    petite annecdote hier midi au boulot, un petit pot entre collègues, tout le monde devrait rammener à manger, je rapporte du faux gras de gaia et autres térrines végétaliennes, d'autres ont rammené du vrai foie gras bien sur et autres patés...

    bref, tout le monde mange de tout, et un collègue me voit prendre la tartine de "faux gras" qu'il mangeait depuis le début... il crois me pieger et me dit "bah je croyais que tu ne mangeais pas de viande, t'es prise sur le fait..." Je lui explique donc que non, ce n'est pas fait à base d'animaux mais bien du paté végétarien qu'il est en train de manger lui meme depuis le début du pot!

    et la j'en reviens pas, le mec m'engueule! "Non mais tu rigole, tu me fais bouffer ta merde depuis le début sans rien dire, c'est abusé, non mais elle est ou l'assiete avec le vrai foie gras, jme disais bien que c'était pas bon en fait..." Non mais sans blague, le mec s'empifre de mes taost VG depuis le début (si c'était pas bon, tu m'explique pourtant tu t'empifre imbécile???) et a le culot de m'engueuler parceque Monsieurrrrrr n'est pas en train de manger du canard...

    Bref... j'ai pas pu m'empecher de devenir méchante avec lui, c'était plus fort que moi, ce mec m'as desespéré!
    aurlie, borneo, Lusiole et 8 autres aiment ça.

  11. #11
    Sharpei
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    mai 2012
    ah ah Chocoflavie, mon copain m' a rapporté exactement le même genre d'anecdote avec des collègues et des boulettes-bolognaise végé.
    Sont fous ces gens.

    Surtout que, même du temps ou j'étais omni et où j'en mangeais, j'ai toujour trouvé ça "marrant" qu'on adore manger un organe qui en fait est malade quoi (et que c'est même précisement pour ça qu'on le consomme). Alors niveau "merde" ingérée hein...

  12. #12
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    alors ça c'est vraiment trop drole ... la bétise des gens ! Il doit pas avoir beaucoup de palais le pauvre ... c'est quand même à la limite de la réaction d'enfant de 4 ans non ?

    Moi j'ai gagné de mon côté ! Il faut que j'essaye la recette donnée sur le site et si je suis validée alors j'aurais le droit de le mettre à table !...à côté du vrai foie gras mais bon ! Je m'en vais chercher les ingrédients sous peu !
    Darlow aime ça.

  13. #13
    m.b.
    Invité
    La mauvaise fois dans toute sa splendeur ton collègue et très désagréable en plus.

    Dani : je trouve ça un peu dommage que tu doive lutter pour mettre un plat sur la table...
    Darlow aime ça.

  14. #14
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    juillet 2010
    lol oui ... ben les traditions c'est difficile à bouger ! C'est un peu comme les gens qui soutiennent la corrida pcq "on en a toujours vu" ...

    Mais j'ai bon espoir, je sais que je vais me faire jeter avec ma "daube" mais je sais aussi que tout le monde va y gouter bon pour me dire que c'est pas bon mais c'est pas grave !

  15. #15
    m.b.
    Invité
    Remarque, je te dis ça mais perso je n'aime pas le chocolat pourtant j'ai inévitablement droit à une bûche au chocolat chaque année "ha oui, j'avais pas oublié mais j'avais la flemme de retourner dans la boulangerie pour te prendre quelque chose" sans blague...

 

 
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