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lait végétal, quelle marque choisir????

C'est une discussion lait végétal, quelle marque choisir???? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Caniche
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    septembre 2008

    lait végétal, quelle marque choisir????

    coucou, un bail que je ne suis pas venue sur rescue et me revoila avec une nouvelle question sur le lait vegetal.

    j'ai fais les 4pages je vois pas de post a ce sujet.

    donc voila mon soucis, souhaitant diversifier un peu la saveurs et textures, mais aussi pour une alimentation + saine j'ai décidé de tester les laits végétaux.

    bon deja le soucis c'est que a part de la marque magasin au soja nature ou aromatisé et de la marque bjorg, dans ma campagne profonde, je ne trouve pas grand chose...

    a défaut j'ai pris la marque me disant que ce serait de meilleure qualité mais voila le soucis c'est que ce soit du soja, amande, noisette ou riz, le refus est catégorique du point de vue de mon fils et niveau gout j'ai trouvé un peu fade moi meme alors est-ce nous qui devons nous qui avons un problème et devons nous éduquer à ce type de boisson ou est-ce que j'ai pris la mauvaise marque??? et dans ce cas donc qu'elle marque choisir???


    merci

    •   Alt

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  2. #2
    Carrément à l'aise ! Avatar de Alexiel-chan
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    novembre 2010
    Moi je sais qu'au niveau goût et texture je préfère le lait de soja.
    Je n'ai pas de marque précise. Je le prend nature ou enrichi en calcium, jamais aromatisé

    Mon lait de soja je le bois en chocolat chaud au petit déjeuner. Je fais chauffer mon lait et j'y ajoute mon chocolat en poudre. Le goût est différent qu'avec du lait mais je trouve ce goût intéressant. Je trouve que le lait de soja chaud avec du chocolat a un petit arrière goût de noisette.
    Et quand par hasard je me retrouve à devoir boire du chocolat avec du lait de vache ça me fait bizarre tellement je suis habituée au lait de soja qui est plus digeste (c'est moins écœurant et moins lourd dans l'estomac)

  3. #3
    Pro du blabla ! Avatar de MeloOny
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    janvier 2008
    Je prends toujours lait de soja car c'est le moins cher des laits végétaux, mais le goût diffère beaucoup en fonction des marques.
    Bjorg j'aime pas trop, par contre j'aime bien le gout sur Sojasun, ou de celui qui se vend en Biocoop. Par contre je prends toujours enrichi en calcium. Y'a une marque qui est pas mal aussi, je me souviens plus du nom mais la brique est verte, et le logo c'est un espèce de soleil orange.

    Attention au lait de soja mélangé avec du jus de raisin aussi, souvent les marques des hypermarchés mettent du jus de raison dedans, et j'aime pas du tout.

    Et je le bois souvent avec du chocolat en poudre, ça change vachement le gout quand même. Vous avez essayé en ajoutant du chocolat en poudre ?

  4. #4
    Accro au forum ! Avatar de Elanym
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    juillet 2010
    Le lait de soja bu comme ça ou en chocolat chaud j'aime pas du tout (l'arriere gout du soja). Par contre si besoin de lait c'est ce que j'utilise pour cuisiné des gâteaux etc, car je trouve qu'on ne sens pas le gout.

    Avoine/épeautre : je les trouve très sucré

    Riz : fadasse

    Après je n'ai que du Bjorg a porté de main, peut être que ça passerais mieux avec d'autres marques.

  5. #5
    Corbeau Noireaud
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    mai 2008
    le lait de soja nature de chez n e t t o (le 1er prix, marque H a p p y S o y a, + calcium, + vitamine E, B2, B12)... je ne peux lui résister tant niveau goût que texture, aussi bien chaud que froid, toujours nature, sans sucre ni cacao ou café !! il passe aussi très bien pour la cuisine (crèpes vgl, sauce blanche etc...)

  6. #6
    Habitué Avatar de naboule
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    juin 2009
    moi je les fais moi meme,lait d'avoine,d'amande,de chataigne(mon préféré)comme ça je suis sure de le faire a mon gout!

  7. #7
    Accro au forum ! Avatar de Elanym
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    juillet 2010
    Tu le fait comment ?
    Je suis un peu au pays de la châtaigne ce serais dommage de m'en priver ^^

  8. #8
    Membre 4 étoiles Avatar de blush
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    septembre 2005
    lait de chataigne !! Comme ca doit tuer !!!


  9. #9
    Habitué Avatar de volcane
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    septembre 2008
    Moi j'ai un lait d'amande trop trop bon, mais je sais pas si on le trouve en France (pourtant j'aimerai bien) Celui que j'avais gouter en France il avait vraiment trop le gout d'amande amere.
    Celui la a plutot un gout pres du lait "normal". Quelqu'un connais?
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    « On n'a pas deux cœurs, l'un pour l'homme, l'autre pour l'animal… On a du cœur ou on n'en a pas ».
    Lamartine

  10. #10
    Groindecochon
    Invité
    Je prenais du lait de soja pour mes enfants, et une amie m'a dit très récemment que son médecin le déconseillait parce qu'il y avait des hormones dedans Il lui a même dit " si vous voulez que vos garçons restent des garçons"

    C'est un médecin de confiance, pas un guignol. Donc du coup, même sans plus de détails j'ai arrêté net.

    Vous avez déjà entendu parler de ça ?

  11. #11
    Habitué Avatar de volcane
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    septembre 2008
    Oui c'est a cause des phytoestrogenes, mais a part si ils en boivent un litre chacun chaque jour plus des yaourts plus du tofu etc. faut pas etre aussi alarmiste.
    « On n'a pas deux cœurs, l'un pour l'homme, l'autre pour l'animal… On a du cœur ou on n'en a pas ».
    Lamartine

  12. #12
    Docteur message
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    juillet 2011
    bonsoir,
    moi j'utilise les petits bidons de "crème de soja" pour la cuisine; j'aime beaucoup la texture (genre crème fleurette) et surtt ça n'a pas l'arrière goût des laits de soja classiques.
    Sinon, j'adore également le lait reconstitué (lait de soja en poudre pour bébé nutricia par ex); quand on ne le dilue pas trop il a un petit goût sucré et une onctuosité qui rendent plaisants les chocolats chauds.
    Quant aux conseils...;attention; il y a aussi ceux qui déconseillent le lait et produits laitiers.....tout est question de dosage et d'équilibre. Le régime végan , très contesté et parfois mal appliqué, exige qq connaissances pour pouvoir se maintenir en bonne santé.

  13. #13
    Giemma
    Invité
    Citation Envoyé par naboule Voir le message
    moi je les fais moi meme,lait d'avoine,d'amande,de chataigne(mon préféré)comme ça je suis sure de le faire a mon gout!
    je veux bien ta recette!!!

    pour ma part j'achète le lait carrefour bio, environ 2 euros le litre. Je ne prends que du lait de riz, c'est mon préféré.

  14. #14
    Poule Stressée
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    lyon
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    septembre 2007
    la lait de soja nature, c'est clair que c'est trèèèès bof quand même

    je suis à sojas*n, je l'achète soit nature (et je mets du cacao), soit au chocolat

    par contre je prefère le boire froid que chaud.

    j'ai gouté plusieurs lait végétal, j'ai bien aimé celui à la chataigne.
    par contre avoine/amande, bof bof

    et je suis restée sur sojas*n pour des raisons pratiques surtout, c'est le seul lait que je peux acheter par "paquet" (6)
    vu que quand je fais mes courses je fais le plein, je me vois mal avec 18 ou 24 bouteilles de lait individuelles
    Dernière modification par caro. ; 29/04/2012 à 17h42.

  15. #15
    Chihuahua Avatar de Ookami
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    avril 2012
    Quand j'étais encore en France (il y a presque quatre ans), après quelques essais j'ai trouvé le lait soja nature du magasin ED à mon goût à boire nature ou non, pour la cuisine...
    Sinon lait d'avoine, d'amandes, de noisettes, mais surtout mon préféré pour lequel je ne trouve aucun équivalent depuis, c'est le lait de Riz thai d'Autour du Riz (je le trouvais au Naturalia), mais je le trouvais très cher donc je le prenais une fois de temps en temps pour me faire plaisir!

 

 
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