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L'industrie de la viande aux Etats-unis

C'est une discussion L'industrie de la viande aux Etats-unis dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Labrador
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    décembre 2008

    L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Bonjour! Voilà j'ai un exposé à faire pour mon cours d'expression orale (en anglais) le 7 avril. Thème : ce qu'on veut mais qui ai un rapport avec le monde anglophone.

    Mon sujet, je vous le donne en mille : The meat industry in the USA

    Donc j'ai commencé à attaquer, j'ai juste donné des chiffres là (moyenne de consommation de viande par américain, nombre d'animaux abattus par an, le nombre d'exportations de viande)
    Si vous savez où je peux trouver d'autres trucs (j'ai trouvé énormément de trucs intéressants sur des sites/journaux US mais je dois faire un exposé de 10min donc j'aimerais aller straight to the point et éviter de trop en dire.
    Je veux éviter la propagande aussi (c'est à dire que bien sûr je vais parler des méfaits de l'élevage etc... mais je veux pas faire un truc trop pro VG donc si vous avez des liens, des vidéos/photos provenant d'autres sources que les sites vg, ça m'arrangerait )

    Si vous avez des idées aussi ^^ Merci d'avance =)

    •   Alt

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  2. #2
    Sharpei Avatar de Sho
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Bonjour,

    peut-être que le film Super size me, de Morgan Spurlock, pourrait t'aider.. en fait c'est davantage sur la malbouffe aux US, mais qui dit malbouffe dit viande en quantité... J'ai moi même vu le documentaire dans le cadre de mes cours d'anglais médical; même si tu trouves que le sujet est trop éloigné du tien, dans le film il y a de nombreuses références à des lois, des études..et le mec n'est pas VG du tout
    J'espère que ça pourra t'être utile

    "Super Size Me est un film documentaire américain réalisé par Morgan Spurlock. Le journaliste se nourrit exclusivement chez McDonald’s pendant un mois, dégrade sa santé et prend plusieurs kilos pour dénoncer les effets néfastes, à commencer par l'obésité, du fast-food et de la célèbre chaîne spécialiste du hamburger.

    Le titre se traduit littéralement par « Grossissez-moi. » Il s'agit en fait d'un jeu de mot avec le nom commercial Super Size, qui désigne la version géante des menus de la chaîne McDonald's. Au Québec, le film a été diffusé sous le titre Malbouffe à l'américaine.

    Le documentaire a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 28,5 millions de dollars de recettes."

    Synopsis :
    "Plus d'un tiers des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois aux États-Unis d'Amérique sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ? Les chaînes de restauration rapide sont souvent montrées du doigt mais plusieurs procès qui leur ont été intentés par des clients devenus obèses ont été perdus faute de preuves.

    Ce qui suit dévoile des moments clés de l’intrigue.
    Morgan Spurlock a voulu en savoir plus sur le rôle effectif de ce type d'alimentation et sur l'impact de la malbouffe (fast food) sur la santé. Pour mener son enquête, il a traversé les États-Unis et interrogé des spécialistes dans plus de vingt villes, de New York à Houston. Un ancien secrétaire à la Santé des États-Unis, des professeurs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.

    Pendant son enquête, Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même une expérience : sous la surveillance attentive de trois médecins, il s'oblige à ne manger que chez McDonald's pendant un mois et décide d'utiliser plus souvent le taxi afin de respecter le nombre maximum de 5 000 pas par jour qu'il s'impose (moyenne par américain).

    Il s'impose également les 4 règles suivantes :

    il doit manger ses 3 repas quotidiens chez McDonald's.
    il doit essayer chaque plat de chez McDonald's au moins une fois.
    il ne doit manger que les aliments figurant sur le menu. L'eau (en bouteille) étant au menu, il a le droit d'en boire.
    il doit prendre l'option « Super Size » (taille maximum) chaque fois qu'on la lui propose.
    Il prend 12 kg en 30 jours, endommage son foie et augmente son cholestérol de 0,65 gramme par litre de sang. Les médecins lui recommandent fortement d'arrêter mais, déterminé à continuer son expérience, il parvient à son terme malgré les avertissements. Retrouver sa santé optimale lui a pris plus d'un an."

    Source : Wikipédia
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Super_Size_Me

  3. #3
    Labrador
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    décembre 2008

    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Oui merci, j'ai vu Supersize me, je pense en parler un peu mais brièvement. J'ai vu également Earthlings et Food inc. donc je vais m'aider de ça aussi.
    Demain je posterai ce que j'ai fait pour le moment, pour voir un peu ce qu'il faut rajouter/améliorer.
    Mais en gros là j'ai fait une partie sur les généralités (chiffres, statistiques) puis une autre sur l'élevage intensif et ses conséquences sur la condition animale/la qualité de la viande et après je pense faire une partie sur les dangers pour l'homme/la nature/les animaux

  4. #4
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    ya eu ya pas très longtemps un reportage (dans capital, sur la 6), sur l'élevage bovin aux EU.c'était bien fait j'ai trouvé.
    je sais pas trop comment le retrouver, mais si jamais, moi je l'ai vu le 16 février
    Rien ne naît ni ne périt, mais des choses déjà existantes se combinent, puis se séparent de nouveau.
    Naître, mourir, renaître encore et progresser sans cesse, telle est la loi.

  5. #5
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Bonjour,

    Tu as le livre de J S Foer aussi, "Faut-il manger les animaux", qui donne des chiffres et des faits intéressants. Vois peut-être si tu as moyen de l'emprunter...

  6. #6
    Carrément à l'aise ! Avatar de ANMel
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Voici l'émission contenant le reportage dont parlait Emmajojo (celui qui est passé au mois de février était une rediffusion).
    Le passage sur la viande se trouve à 36mn50

  7. #7
    Carrément à l'aise ! Avatar de ANMel
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Bon, apparemment ça ne marche pas si on met la vidéo directement, voici le lien : http://www.youtube.com/watch?v=w0y1WU67o_E

  8. #8
    Labrador
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Je réponds un peu tard mais merci pour les vidéos! J'avais loupé capital terre, y'a des trucs super interessants pour mon exposé c'est génial! Du coup j'ai fait des recherches sur les feedlots etc... Je pense avoir pas mal de trucs à dire là dessus!

    Je passe jeudi au fait, je vous dirais comment ça s'est passé

  9. #9
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Bon ben voilà j'ai fait mon exposé hier... Sauf que comme je n'ai jamais de chance, la prof a oublié son PC, du coup je n'ai pas pu montrer les vidéos que j'avais passé plus de 3h à chercher et à couper.... Bref, du coup, l'exposé à perdu tout son intérêt, c'était pas trop parlant mais bon tant pis...
    J'suis déçue, j'ai passé des semaines là dessus

  10. #10
    Sharpei Avatar de Sho
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Dommage. Ca doit être très décevant en effet :?

  11. #11
    Labrador
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    décembre 2008

    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Ben oui =/ J'espérais leur montrer des vidéos un peu choc pour les faire réagir, bah non... La prof m'a dit que ça n'influencerait pas ma note mais bon, moi ça m'est égal, le principal c'était pas la note, c'était la portée du truc.
    Enfin bon tant pis

  12. #12
    Habitué Avatar de marymais
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    elle a peut être fait exprès de l'oublier pour que tu montres pas les vidéos.

  13. #13
    Berger Allemand Avatar de oualie13
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    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Nous c'est la prof d'anglais qui nous a montré Food inc. et j'en suis bien contente, ça ouvre les yeux des gens...

    Mais le pire c'est que ceux qui se cachent les yeux sont ceux qui ADORENT la viande.... Alors que moi je regarde TOUT, parceque nous DEVONS prendre conscience...

    Rah la la, c'est tellement plus facile de se voiler la face...

  14. #14
    Labrador
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    décembre 2008

    Re: L'industrie de la viande aux Etats-unis

    Ah oui c'est bien de la part de ta prof ça Oualie!

    Bon sinon j'ai eu ma note hier : 12,5/20... Un peu dégoutée, sachant qu'elle met au moins 10 à tout le monde, et que ce sont les exposés les plus compliqués/recherchée qui ont eu de moins bonnes notes (par exemple une amie à moi a fait sur Guantanamo, elle a eu 13 seulement, moi seulement 12,5 alosr qu'une autre amie a fait son exposé sur Tim Burton et elle a eu 15... )
    Enfin bon ça va encore

 

 

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