Parlez moi du soja

[Liolia]

Je lis pas mal de choses au sujet du soja, et c'est difficile de faire le tri entre ceux qui le portent aux nues en tant que superaliment et ceux qui le diabolisent en tant que danger cancérigène. J'en consomme pas des masses car je trouve le gout pas terrible, mais pour ce qui est des yaourts, laits ou crèmes de soja il est dans mon alimentation 3x par semaine depuis quelques mois.

Le fait est que j'étais en préménopause depuis presque deux ans ( et j'étais bien contente ) et depuis que je consomme du soja tout est revenu comme avant.

Vous le consommez à quel rythme?

[superdogs]

Difficile à dire, mais pas au quotidien c'est sûr.

Pour les smoothies du matin, j'alterne soja/riz/avoine ou carrément eau.
Des yaourts très peu, genre 1 ou 2 semaine
Des aliments simili-carnés, 1 ou 2 mois
Des crèmes soja même pas forcement chaque semaine
Du tofu (soyeux ou ferme) je dirai 2 X mois
Des PST, ça fait des mois que je n'en ai pas consommé
Donc, en gros, je dirai environ 2 fois semaine

par contre pour moi, beaucoup d'association céréales/légumineuses, beaucoup de citron, et de légumes de couleur.