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Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?

C'est une discussion Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #2791
    Fahn
    Invité
    Oui, sinon c'est pas bon

    - - - Mise à jour - - -

    Citation Envoyé par save-animals Voir le message
    Ils adorent l'huile d'olive et aiment les olives mais je leur en ai pas encore donné ce mois-ci. C'est vraiment en friandise. Après, en ayant mangé, pas l'impression que celles données contiennent beaucoup de sel marin. Mais je penserai à les tremper ^^.
    En ce moment, en friandise, c'est levure maltée et maïs.

    Dîner : tartare d'algues (Wakame, cornichons, sauce tamari, huile d'olive, huile de noisette, persil, ail, échalote, oignon, citron, poivre) sur tranches de navet cru.
    Riz complet et lentilles vertes au tofu ail des ours, courge, céleri, fane de navet avec crème d'épeautre, huile d'olive, sauce soja, levure maltée.
    Avec salade de mâche et laitue et radis noir au citron.
    Smoothie poire cru, potimarron cuit, lait de coco.
    Il paraît qu'il est délicieux! Tu as acheté quelle marque?
    Dernière modification par Fahn ; 19/12/2012 à 14h51.

    •   Alt

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  2. #2792
    gamba
    Invité
    Celui de Taifun est je ne savais pas qu'il y en avait d'autres!

  3. #2793
    Giemma
    Invité
    J'en ai vu au biocoop mais je n'ai pas osé en acheter, je vais peut être essayer si vous dites que c'est bon.

  4. #2794
    Saint Bernard Avatar de Lusiole
    Localisation
    52 et 92
    Âge
    32
    Messages
    739
    Date d'inscription
    février 2010
    Le tofu à l'ail des ours est délicieux, en effet !

    Hier soir : quiche aux poireaux et à la ricotta, avec une salade de chou rouge à côté
    Ce midi : lasagnes aux épinards et aux oignons
    Ce soir : resto, mais je ne sais pas encore où


  5. #2795
    Poule Stressée Avatar de hatchiko
    Fonction
    Inactif
    Localisation
    Savoie
    Messages
    23 149
    Date d'inscription
    janvier 2010
    Citation Envoyé par blush Voir le message
    Et bien ce midi on a mangé avec hatchiko qui est passé à la maison
    Des hamburgers VG et des "potatoes"
    et avec 3 jours de retard: c'était méga bon!!
    blush aime ça.
    C'est parce que la vitesse de la lumière est plus rapide que celle du son que tant de gens semblent brillants avant d'avoir l'air con.

  6. #2796
    Petit moineau Avatar de popngum
    Âge
    30
    Messages
    7 262
    Date d'inscription
    novembre 2005
    C'est bon à savoir le tofu à l'ail

    Lusiole bon resto!

    Ce midi: salade de mesclun et reste d'une tarte ricotta/épinards/amandes.

    Ce soir soupe de légumes-fond-du-placard, et des quenelles.
    Lusiole aime ça.

  7. #2797
    Moustique Atomique
    Fonction
    Indépendant
    Messages
    7 380
    Date d'inscription
    octobre 2011
    Ce soir, je sais pas mais ça sent bon !
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

  8. #2798
    Rottweiler
    Localisation
    41140
    Messages
    517
    Date d'inscription
    novembre 2009
    ce soir, encore semoule/pois chiche, j'ai fait les courses mais seulement pour le repas de noel! du coup faut que j'y retourne, on va pas jeuner jusque là!!

  9. #2799
    Fahn
    Invité
    Citation Envoyé par MuzaRègne Voir le message
    Ce soir, je sais pas mais ça sent bon !
    C'est Monsieur qui cuisine?

    Ici, ce midi, soupe aux poireaux, pain.
    Ce soir, gratin de pâtes aux champignons et petits pois, sauce tomate/crème soja.
    Et d'ici quelques minutes, sans doute encore de la soupe aux poireaux.

  10. #2800
    save-animals
    Invité
    Citation Envoyé par Fahn Voir le message
    Il paraît qu'il est délicieux! Tu as acheté quelle marque?
    En effet, j'ai acheté Taifun comme dit plus haut ^^.
    Mon père en ait raide dingue.
    J'ai eu ma période d'un an un peu près, maintenant, j'en mange moins car sinon ça serait overdose.

    Déjeuner :
    Restant de lentilles, riz complet et levure de bière.

    Dîner :
    Restant de smoothie (potimarron, poire, lait de coco, sucre de canne)
    Tranches de navet et patate douce avec tartare d'algues de la veille.
    Beignets d'oignon (rondelles d'oignon, ciboulette, curcuma, ail, sel, coriandre, poivre, cardamone, farine de pois chiche, eau, et friture à l'huile de tournesol), inspirée de : http://www.veganwiz.fr/2010/12/15/be...bhaji-indiens/
    Tofu pané (tofu mariné dans sauce soja, Wakame, eau, citron puis roulé dans purée de sésame sucrée, moutarde et eau puis pané dans chapelure et semoule à polenta puis frit dans huile de friture, saupoudré de noix de coco) avec sauce tomate au yaourt de soja (restant de la préparation de purée de sésame, eau, yaourt de soja, sauce tomate)
    Petits pois et poireaux au lait de coco, sel, poivre avec pomme de terre.
    Demi-betterave au citron.
    Avec du pain maison au levain

    Et puis sinon, brioche maison.
    Inspirée de : http://les-ronds-de-carottes.over-bl...-87994661.html

    Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?-capture.jpg
    Dernière modification par save-animals ; 19/12/2012 à 22h03.
    Giemma, Lusiole, Fahn et 1 autres aiment ça.

  11. #2801
    Fahn
    Invité
    Ca c'est une assiette bien fournie!

    Bon, pour le tofu, il faudra que j'en achète, je le vois toujours au magasin bio, mais je n'en achète jamais.

  12. #2802
    Moustique Atomique
    Fonction
    Indépendant
    Messages
    7 380
    Date d'inscription
    octobre 2011
    Citation Envoyé par Fahn Voir le message
    C'est Monsieur qui cuisine?
    Oui - moi mon job c'est vaisselle, faire la cuisine ça me soûle, faut réfléchir .
    Donc, c'est un genre de "cassoulet" = une boîte de haricots blancs avec pst + oignons revenus avec herbes / sauce soja / mélange maison magique le tout un peu grillé et le résultat est fort bon. Mon mec est un dieu des pst / tofu / seitan, ça devrait être interdit . (bon il a tendance à avoir la main lourde avec la sauce soja donc parfois un peu trop salé, mais pas grave).
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

  13. #2803
    Fahn
    Invité
    Moi j'adore cuisiner, mais c'est sûr que certains soirs, je préférerais me caler dans le canapé.
    Sauf que Stéphane et la cuisine... euh... non merci J'ai déjà expérimenté, j'ai cru que j'allais être malade. Et puis rien que quand je le vois se préparer un truc, il se fait des "spécialités", du style pâtes chaudes, kecthup, moutarde, fromage râpé, épices à spaghetti, origan, et il avale le tout, comme ça, mélangé
    Ce que je fais parfois, je prépare une sauce, ou des légumes, en tout cas je fais les préparations, et je le laisse s'occuper des cuissons, en veillant bien à ce qu'il n'ait pas accès aux épices, parce qu'il a vraiment la main lourde sur le poivre, notamment.
    Darlow aime ça.

  14. #2804
    save-animals
    Invité
    J'ai plus d'inspiration le midi que le soir comme on peut voir
    Mais sinon, c'est vraiment une passion la cuisine.

  15. #2805
    Fahn
    Invité
    Tu es seule à manger tes préparations, ou tu manges tout avec ta famille?
    Ici, j'aimerais bien me faire de telles assiettes, mais en mangeant à une seule personne, je pense que je pourrai jeter au moins la moitié, à moins de ne manger que ça une semaine durant

 

 

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