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Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?

C'est une discussion Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #8656
    Membre 2 étoiles Avatar de Poupoune 73
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    hihi coucou ptikuik

    ce we c'était parmentier vg simili carné, fromage râpé et purée maison pdt potiron, soupe de légumes poireau carotte pdt navet rutabaga, clafoutis de courge butternut vgl et riz au lait et pomme caramélisée vgl
    et des samossas aux légumes vgl

    •   Alt

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  2. #8657
    Plus rien ne l'arrête ! Avatar de La Maison de Cannel
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    Hier j'ai mangé des choux de bruxelles, carottes, quinoa et sauce moutarde le midi et le soir un reste de pâtes, avocat, sauce soja, et du gratin de cardon

    Ce soir je vais farcir des courges pomarines avec des céréales (gourmandes ou autres), un peu de champi, et du fromage vgl
    lAlicel aime ça.

  3. #8658
    Sharpei
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    Cette semaine pour améliorer l’ordinaire, trois petits trucs très bons et bluffant : du fauxmage délicieux de Flo’mage (les lyonnais doivent connaître). Alors il y a le petit blanc aux graines de lupin, le figue noix (le préféré de ma fille) et le pink (betterave fermentée… enfin lacto fermentée, pas complétement vgl, mais presque.) Avec du bon pain et de la salade c’est simple et bon. Dommage que ce soit si cher...
    "Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir ensemble comme des idiots." Martin Luther King

  4. #8659
    Champion du forum ! Avatar de Aynudya
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    La lacto fermentation c'est juste que les bactéries produisent de l'acide lactique qui ne doit son nom que parce qu'il a été isolé en premier dans le lait. Mais la choucroute est produite à partir de lacto fermentation et c'est totalement végane, c'est juste des bactéries qui sont à l’œuvre.

  5. #8660
    RESCUE Maniac' Avatar de superdogs
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    J'ai fait ce soir du radis noir et du navet jaune aux épices indiennes, avec une salade aux noix. C'était bien relevé et délicieux

    - - - Mise à jour - - -

    Citation Envoyé par La Maison de Cannel Voir le message
    Hier j'ai mangé des choux de bruxelles, carottes, quinoa et sauce moutarde le midi et le soir un reste de pâtes, avocat, sauce soja, et du gratin de cardon

    Ce soir je vais farcir des courges pomarines avec des céréales (gourmandes ou autres), un peu de champi, et du fromage vgl
    et re

    - - - Mise à jour - - -

    Citation Envoyé par Poupoune 73 Voir le message
    hihi coucou ptikuik

    ce we c'était parmentier vg simili carné, fromage râpé et purée maison pdt potiron, soupe de légumes poireau carotte pdt navet rutabaga, clafoutis de courge butternut vgl et riz au lait et pomme caramélisée vgl
    et des samossas aux légumes vgl
    Et comment tu fais ça ??

  6. #8661
    Habitué Avatar de Gwenie
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    février 2014
    Citation Envoyé par MarieSue Voir le message
    Cette semaine pour améliorer l’ordinaire, trois petits trucs très bons et bluffant : du fauxmage délicieux de Flo’mage (les lyonnais doivent connaître).
    Tu aurais un lien ou une adresse, s'il-te-plaît?

  7. #8662
    Sharpei
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    septembre 2014
    Ah mais c'en est encore meilleur alors ! Merci pour cet éclairage Aynudya. Je pensais que c'était à la présure comme le yaourt. ( Et je savais pas non plus que la choucroute était lacto-fermentée, pour moi c'était fermenté tout court ^^)

    Je sais pas si j'ai le droit d'envoyer un lien, ça fait un peu "pub"... C'est envoyé par mp !
    "Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir ensemble comme des idiots." Martin Luther King

  8. #8663
    Membre 2 étoiles Avatar de Poupoune 73
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    avril 2010
    http://auvertaveclili.fr/clafoutis-a...-gluten-vegan/
    j'ai remplacé les tomates par des dés de courge butternut pré-cuits à la vapeur
    superdogs aime ça.

 

 

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