Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?

**lAlicel** · 02/12/2022, 22h39

Y'en a pas, c'est du pifomètre ^^ Lentilles (cuites avec des petits cubes de carottes et d'oignons), quinoa, feta, persil, vinaigrette, rien de plus !

**lAlicel** · 04/12/2022, 21h48

Me suis fait ça ce soir, sans quinoa parce que je ne voyais pas l'intérêt et avec des morceaux de châtaignes à la place des noisettes, c'est vraiment très bon !

Me suis aussi fait un énooooorme saladier de chou à la japonaise pour mes midis cette semaine, j'espère qu'il sera bon (comme au resto quoi !)

**Poupoune 73** · 05/12/2022, 20h48

soupe pdt potiron oignon et beurre de cacahuète
crumble d'endives citron et noix
ça, c'est pour les classiques

ET j'ai testé la courge spaghetti avec une recette de Marie Laforêt: rôtie au four sans autre pendant 45 min puis en mode grill avec une farce crème de soja/épices à la marocaine, levure de bière, chapelure, file d'huile d'olive. une chouette découverte, simple, rapide, à condition d'anticiper pour la cuisson

**lAlicel** · 11/12/2022, 08h45

J'ai fait un mac&cheese butternut/cheddar, c'était si boooooooooon ! J'ai ajouté des allumettes végétales fumées pour pimper un peu mais ce n'est pas indispensable.

**borneo** · 13/12/2022, 20h55

Carottes au cumin. Un régal !

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/...a-la-marocaine

**Poupoune 73** · 17/12/2022, 11h18

Y'a une sauce Alfredo vegane à base de chou fleur en train de refroidir, et des pâtes

**Poupoune 73** · 17/12/2022, 13h04

Du coup j'ai embrayé sur une sauce queso vegane, pendant que j'y étais

**Mam Bo** · 15/01/2023, 18h26

Un crumble au potimarron

**lAlicel** · 21/01/2023, 18h48

Ça fait une semaine que je mange ça : https://www.oncuisine.fr/137-recette...japonaise.html (ça me sert de base pour mes repas de midi) (je rappelle qu'il existe du nuoc-mâm végétarien avant qu'on me tombe dessus)

Ce midi, je l'ai accompagné avec des protéines de pois texturées caramélisées !, j'ai mis une pointe de piment pour pimper un peu mais même sans, c'est déjà très bon (pour qui aime le sucré salé) et rapide à faire !

Ce soir ça sera riz aux poireaux/champignons/lardons végé/moutarde et crème !

**Poupoune 73** · 30/01/2023, 19h15

Hier matin c'était nouvel an chinois en cuisine pour moi! J'ai fait des tagliatelles de riz aux cebettes frits avec une sauce au beurre de cacahuètes et les rondelles de pousses de cebettes. Simple rapide très bon mais à l'avenir je doublerai la dose de sauce il en manquait clairement.
Et avec un vieux morceau de tofu nature de supermarché qui traînait dans le placard j'ai fait frire dans l'huile de coco : oignon échalote ail tofu brocoli chou fleur avec un soupçon de purée de piment et du gingembre. Ensuite j'ai laqué avec une sauce teriyaki (recette de Marie Laforêt) puis j'ai fait cuire des vermicelles de riz. J'ai mélangé le tout et nappé avec une sauce dragon toujours selon Marie Laforêt. Un régal 😋

**superdogs** · 30/01/2023, 20h12

Et tu n'as pas pensé à m'inviter ?????

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Envoyé par lAlicel

Ça fait une semaine que je mange ça : https://www.oncuisine.fr/137-recette...japonaise.html (ça me sert de base pour mes repas de midi) (je rappelle qu'il existe du nuoc-mâm végétarien avant qu'on me tombe dessus)

Ce midi, je l'ai accompagné avec des protéines de pois texturées caramélisées !, j'ai mis une pointe de piment pour pimper un peu mais même sans, c'est déjà très bon (pour qui aime le sucré salé) et rapide à faire !

Ce soir ça sera riz aux poireaux/champignons/lardons végé/moutarde et crème !

Mais ça a l'air tellement bon !! des lustres que je n'ai pas mangé de PST, tiens....

**lAlicel** · 31/01/2023, 19h18

Mais j'avoue Poupoune !! Ça fait trop envie ce que tu décris

@Superdogs c'est bon et rapide à faire ! Mais surtout bon ! J'ai plus de PST

**La Maison de Cannel** · 02/02/2023, 13h12

Moi j'ai fat une recette de Marie Laforet avec des butternuts farçies aux PST.

**Poupoune 73** · 11/02/2023, 12h58

Simple et rapide (je suis tellement au fond du trou que je me suis laissée à acheter des légumes surgelés, ça me paraît le compromis le moins pire au vu de ma situation): galettes vgl de petits pois et menthe. Recette de Marie Laforêt, as usual. Petits pois surgelés mis 10min dans l'eau bouillante, menthe, sel, poivre, crème de soja, arrow Root, farine de blé

**Poupoune 73** · 11/02/2023, 23h18

Bon et pour demain c'est une spéciale "couronnement de Charles III": boulettes veganes petits pois menthe avoine avec de la panure

Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?

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