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Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi?

C'est une discussion Re: Vous allez manger quoi ce soir? ou ce midi? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #11446
    Coupe en or ! Avatar de lAlicel
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    avril 2005
    Y'en a pas, c'est du pifomètre ^^ Lentilles (cuites avec des petits cubes de carottes et d'oignons), quinoa, feta, persil, vinaigrette, rien de plus !

    •   Alt

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  2. #11447
    Coupe en or ! Avatar de lAlicel
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    avril 2005
    Me suis fait ça ce soir, sans quinoa parce que je ne voyais pas l'intérêt et avec des morceaux de châtaignes à la place des noisettes, c'est vraiment très bon !

    Me suis aussi fait un énooooorme saladier de chou à la japonaise pour mes midis cette semaine, j'espère qu'il sera bon (comme au resto quoi !)

  3. #11448
    Clavier greffé aux mains ! Avatar de Poupoune 73
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    avril 2010
    soupe pdt potiron oignon et beurre de cacahuète
    crumble d'endives citron et noix
    ça, c'est pour les classiques

    ET j'ai testé la courge spaghetti avec une recette de Marie Laforêt: rôtie au four sans autre pendant 45 min puis en mode grill avec une farce crème de soja/épices à la marocaine, levure de bière, chapelure, file d'huile d'olive. une chouette découverte, simple, rapide, à condition d'anticiper pour la cuisson
    lAlicel aime ça.

  4. #11449
    Coupe en or ! Avatar de lAlicel
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    J'ai fait un mac&cheese butternut/cheddar, c'était si boooooooooon ! J'ai ajouté des allumettes végétales fumées pour pimper un peu mais ce n'est pas indispensable.

  5. #11450
    Caribou Nordique Avatar de borneo
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  6. #11451
    Clavier greffé aux mains ! Avatar de Poupoune 73
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    Y'a une sauce Alfredo vegane à base de chou fleur en train de refroidir, et des pâtes

  7. #11452
    Clavier greffé aux mains ! Avatar de Poupoune 73
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    Du coup j'ai embrayé sur une sauce queso vegane, pendant que j'y étais

  8. #11453
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    août 2019
    Un crumble au potimarron
    superdogs aime ça.

  9. #11454
    Coupe en or ! Avatar de lAlicel
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    avril 2005
    Ça fait une semaine que je mange ça : https://www.oncuisine.fr/137-recette...japonaise.html (ça me sert de base pour mes repas de midi) (je rappelle qu'il existe du nuoc-mâm végétarien avant qu'on me tombe dessus)

    Ce midi, je l'ai accompagné avec des protéines de pois texturées caramélisées !, j'ai mis une pointe de piment pour pimper un peu mais même sans, c'est déjà très bon (pour qui aime le sucré salé) et rapide à faire !

    Ce soir ça sera riz aux poireaux/champignons/lardons végé/moutarde et crème !

  10. #11455
    Clavier greffé aux mains ! Avatar de Poupoune 73
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    avril 2010
    Hier matin c'était nouvel an chinois en cuisine pour moi! J'ai fait des tagliatelles de riz aux cebettes frits avec une sauce au beurre de cacahuètes et les rondelles de pousses de cebettes. Simple rapide très bon mais à l'avenir je doublerai la dose de sauce il en manquait clairement.
    Et avec un vieux morceau de tofu nature de supermarché qui traînait dans le placard j'ai fait frire dans l'huile de coco : oignon échalote ail tofu brocoli chou fleur avec un soupçon de purée de piment et du gingembre. Ensuite j'ai laqué avec une sauce teriyaki (recette de Marie Laforêt) puis j'ai fait cuire des vermicelles de riz. J'ai mélangé le tout et nappé avec une sauce dragon toujours selon Marie Laforêt. Un régal 😋
    superdogs aime ça.

  11. #11456
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    mars 2013
    Et tu n'as pas pensé à m'inviter ?????

    - - - Mise à jour - - -

    Citation Envoyé par lAlicel Voir le message
    Ça fait une semaine que je mange ça : https://www.oncuisine.fr/137-recette...japonaise.html (ça me sert de base pour mes repas de midi) (je rappelle qu'il existe du nuoc-mâm végétarien avant qu'on me tombe dessus)

    Ce midi, je l'ai accompagné avec des protéines de pois texturées caramélisées !, j'ai mis une pointe de piment pour pimper un peu mais même sans, c'est déjà très bon (pour qui aime le sucré salé) et rapide à faire !

    Ce soir ça sera riz aux poireaux/champignons/lardons végé/moutarde et crème !

    Mais ça a l'air tellement bon !! des lustres que je n'ai pas mangé de PST, tiens....

  12. #11457
    Coupe en or ! Avatar de lAlicel
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    avril 2005
    Mais j'avoue Poupoune !! Ça fait trop envie ce que tu décris

    @Superdogs c'est bon et rapide à faire ! Mais surtout bon ! J'ai plus de PST

  13. #11458
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    Moi j'ai fat une recette de Marie Laforet avec des butternuts farçies aux PST.
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