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Re: Le topic blabla des VG.

C'est une discussion Re: Le topic blabla des VG. dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #4021
    Libellule Funambule Avatar de Origan
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    juillet 2006
    Citation Envoyé par Andromaque Voir le message
    Si ça peut te rassurer, la B12 a vraiment la capacité de réparer les cellules : à moins d'être à un stade avancé, une partie, voire la totalité des troubles nerveux dues à la carence en B12 ont d'assez bonnes chances de disparaître quand on se supplémente en B12, même si ça peut être long (6 mois - 1 an).

    J'espère que tes médecins prendront quand même la peine de faire des tests complémentaires pour être bien sûr qu'il n'y a pas autre chose qu'un apport alimentaire insuffisant (parce qu'il peut très bien y avoir une deuxième cause, comme une allergie alimentaire).

    Ne t'inquiètes pas trop (et surtout, continue à prendre de la B12 après ta cure d'1 mois).
    Merci.
    Oui, je dois voir un hépato-gastro-entérologue pour une fibroscopie de l'estomac (pour infirmer l'hypothèse d'une malabsorption pathologique, comme une maladie de biermer). J'aimerais tellement que ce ne soit que "ça", une carence !



    Bornéo : apparemment, par deux moyens principaux : analyse de sang (mais risques de faux négatifs d'après ce qu'on m'a dit) et analyse d'urine (qui serait plus fiable). Dans mon cas, c'était à l'occasion de toute la batterie de tests sanguins qu'ils m'ont fait passer (plus de 25 tubes prélevés ).

    •   Alt

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  2. #4022
    Moustique Atomique
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    octobre 2011
    On est VGR mais globalement on mange assez peu de laitages, j'avais fait les calculs pour être sure et même avec au moins 1 oeuf / jour, je n'ingère pas assez de b12, et de loin - dans les oeufs même du commerce de toute façon y'en a pas beaucoup. Du coup on se supplémente, on a acheté en ligne des comprimés suffisamment dosés qu'on prend tous les 15 j - sauf au début pour la phase "réparation des dégâts" ^^ - et le budget est vraiment ridicule. Va voir sur le topic d'Heirani sur la B12 pour les différentes marques fiables et les dosages.

    edit: le sujet en question Questions/réponses sur la vitamine B12
    Dernière modification par MuzaRègne ; 29/04/2017 à 21h20.
    Origan aime ça.
    (attention je dis peut-être n'importe quoi)

  3. #4023
    Moulin à paroles ! Avatar de Andromaque
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    décembre 2010
    oui, il y a plusieurs moyens de tester la B12 :
    - dosage sanguin, le plus prescrit, où il faut prévoir une "marge d'erreur", d'autant plus si on consomme des sources d'analogues de B12 comme la spiruline. Par ex, si sur le résultat du labo, tu vois que sur le seuil de carence, ils ont choisi le chiffre de 180 pg/ml, il faut ajouter au minimum 150 pg pour écarter la suspicion de carence.
    - le dosage sanguin de l'homocystéine, bien plus cher et pas remboursé, est un bon indicateur de risque cardiaque dû à une carence en B12, mais là encore, peut être perturbé (par une prise importante de B9 - levure de bière, germe de blé, légumineuses, légumes verts, etc.)
    - le dosage urinaire ou sanguin de l'acide méthylmalonique, plus spécifique d'une carence en B12, est souvent mis en avant.

    Après, je ne pense pas qu'il y ait vraiment une méthode tellement meilleure qu'une autre : déjà, il faut s'assurer que le labo maîtrise bien l'analyse qu'on lui demande (s'il pratique souvent une analyse, il connaît bien son propre "étalon" et c'est d'ailleurs souvent la comparaison entre plusieurs résultats qui est parlante, plus qu'une analyse simple). Ensuite, les dosages sanguins, et encore plus urinaires, sont souvent sujets à des variations au cours du temps et même du moment de la journée.

    Je crois qu'il est surtout important de contextualiser le résultat, avec en regard le régime alimentaire (et s'il existe, le tableau clinique, mais la carence en B12 s'installe "sournoisement", peu à peu). Si vous savez que vos apports sont faibles, inutile de vous poser trop de questions : prenez régulièrement une supplémentation.

    Quand on voit le nombre de vitamines et minéraux ajoutés à quantité de produits alimentaires courants et aux aliments pour animaux d'élevage, il n'y a pas d'arrière-pensée à avoir. Au moins la B12 ne présente-t-elle pas de risque de surdosage.

    Désolée pour ce pavé ^^
    Origan, je croise les doigts pour toi...
    Origan and Aynudya aiment ça.
    Eco-gestes/ecologie/permaculture/etc. : http://ecologie-du-quotidien.puzl.com/

  4. #4024
    Libellule Funambule Avatar de Origan
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    juillet 2006
    Merci de ton post

  5. #4025
    Berger Allemand
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    juillet 2006
    Citation Envoyé par Poupoune 73 Voir le message
    aujourd'hui, assise sur le lit en train de me moucher (on a eu de la neige après 2 semaines de températures élevées...) j'ai vu qu'il y avait marqué "vegan" sur notre boite de préservatifs
    C'est quoi comme préservatifs ?

  6. #4026
    Saouleur professionnel Avatar de Poupoune 73
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    avril 2010
    mysize ou theyfit je ne sais plus laquelle des 2 ils s'achètent sur internet auprès d'une boutique française basée à paris : le roi de la capote

  7. #4027
    Berger Allemand
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    juillet 2006
    Merci
    Citation Envoyé par Poupoune 73 Voir le message
    le roi de la capote

  8. #4028
    Saouleur professionnel Avatar de Poupoune 73
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    si t'es à Paris tu peux même aller direct à la boutique

  9. #4029
    Berger Allemand
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    juillet 2006
    Ouai, je m'y vois bien y aller avec les mômes.
    J'habite près de Pigalle, je pense qu'on peut les trouver aussi par ici.

  10. #4030
    Docteur message Avatar de ~Mirtille~
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    Me suis pris la tête au restaurant, enfin disons plutot que je me suis fais pourrir et "insultée" de : petite française capricieuse !

    Avec mes parents et mon chéri, nous sommes allés dans un restaurant marocain que nous ne connaissions pas.
    Déjà l'accueil était bof, on a un peu l'impression de déranger et pourtant, nous n'étions pas seuls dans le resto.
    Tout le monde choisis son plat, moi je choisi une harira (soupe marocaine végétalienne que j'adore).
    Ma soupe arrive (ainsi que tous les autres plats). Déjà la couleur me dérange : elle est brunâtre alors qu’habituellement elle est bien rouge. Bref, je sens : l'odeur m'inspire pas mais bon ... Je goute et là : je suis tout de suite écœurée et j'en ai envie de vomir : un gout de viande ! Honnêtement, je n'aurais jamais pensé que de la viande dans ma bouche me ferait un tel effet, j'aimais pourtant ça il y a 10 ans ...
    Je suis un peu gênée, mes parents, adorables, appelent un serveur et lui demande si il y a de la viande dans cette soupe je vous fais la discussion :

    - Monsieur s'il vous plait, on voudrait vous poser une petite question. Y a-t-il de la viande dans la soupe harira ?
    - Oui oui. Pourquoi ?
    - ah parceque ma fille est végétalienne, elle ne mange pas de viande ...
    - Bah c'est pas grave ! C'est une soupe végétarienne mais on mixe un peu de viande dedans, elle peut manger !
    - Je suis désolée, elle n'en mangera pas, elle va commander un autre plat ...

    Pas le temps de fini que le serveur lui coupe la parole et me dit :

    - Mais vous pouvez la manger cette soupe ! Elle est végétarienne mais avec de la viande !
    - Heu non je ne mange pas de viande
    - Bin dites vous qu'il y a pas de viande !
    - Désolée je ne peux vraiment pas ... Je vais ....
    Il recoupe la parole très énervé :

    - Mais pourquoi vous n'avez pas pris un couscous végétarien ?????!!!!!!
    - Et bien parceque j'avais envie d'autre chose, je connais l'harira et traditionnellement c'est une recette sans viande, je n'ai donc pas pensé à poser la question à l'autre serveur ...

    Mon père reprend : C'est pas grave monsieur ! Elle va juste prendre une assiette de semoule, elle mangera les légumes de mon couscous
    - Ah non certainement pas !
    - Comment ça ? vous ne pouvez pas lui servir juste une petite assiette de semoule ?
    - Et bien si vous insistez ! Par contre ça fait un couscous en plus !
    - Non ne lui mettez pas de légumes, elle prendra les miens ...
    - Hors de question ! C'est 15€ en plus !
    - Oui d'accord mais apportez lui une assiette de semoule ...

    Et là il part énervé et je l'entend demander une assiette de semoule pour la "petite française capricieuse"

    J'admets avoir fait l'erreur de ne pas demander si l'harira était bien végétalienne mais bon, je ne pense pas avoir été malpolie en demandant autre chose, je ne demandais aucun remboursement ou autre ...

    Bref plus jamais !

  11. #4031
    Ecureuil Vif Avatar de Darlow
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    février 2010
    Un avis sur leur page FB + google + trip advisor pour calmer ce con?
    Franchement hallucinant le "dîtes-vous qu'il n'y a pas de viande"....


    Je vous c/c l'avis que j'ai laissé à ces 3 endroits, pour un resto où on s'est légèrement foutu de ma gueule (la flemme de réécrire ):

    Le cadre est sympa, la déco très chouette.
    Malheureusement dans le wok végétarien, on m'a servi... des crevettes. Et quand j'ai demandé pourquoi il y avait des crevettes dans un plat végétarien (pour rappel, les végétariens ne mangent pas de chair animale, donc ni viande, ni poisson, ni fruits de mer) et pourquoi les crevettes n'étaient pas indiquées dans la liste des ingrédients, on m'a répondu "Ben si, il y a marqué qu'il y a des fusillis". Euh oui, les fusillis sont des pâtes, bizarre que quelqu'un travaillant dans le restaurant ne soit pas au courant de la signification des ingrédients...
    Bref, après quelques palabres, qui laissent bien penser qu'on ne me sert pas ce que je commande, mais que c'est moi la chiante, on m'a ramené une assiette sans crevettes. La sauce était bonne, j'ai bien mangé.
    Mais en y réfléchissant, je me dis qu'il n'y avait pas le tofu annoncé dans les ingrédients sur la carte. Je pense donc que la serveuse, pas professionnelle du tout, a juste viré les crevettes avant de me resservir la même assiette.
    Ce n'est ni respectueux de mon régime alimentaire ni sérieux: j'aurais aussi bien pu être allergique aux crevettes...
    Du coup, déçue. Je mets 2 étoiles parce que les autres personnes à ma table ont plutôt bien mangé, mais je déconseille à tous les végétariens d'y aller, si vous ne voulez pas manger quelque chose à votre insu.
    Oxow, Darling, Titi, je vous aime, vous me manquez trop...
    Au Chat Zen se bat pour aider les chats en danger au Mans: https://auchatzen.com/
    Pour nous aider gratuitement:
    http://helpfree.ly/j38022





  12. #4032
    Libellule Funambule Avatar de Origan
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    juillet 2006
    Citation Envoyé par ~Mirtille~ Voir le message
    Me suis pris la tête au restaurant, enfin disons plutot que je me suis fais pourrir et "insultée" de : petite française capricieuse !

    Avec mes parents et mon chéri, nous sommes allés dans un restaurant marocain que nous ne connaissions pas.
    Déjà l'accueil était bof, on a un peu l'impression de déranger et pourtant, nous n'étions pas seuls dans le resto.
    Tout le monde choisis son plat, moi je choisi une harira (soupe marocaine végétalienne que j'adore).
    Ma soupe arrive (ainsi que tous les autres plats). Déjà la couleur me dérange : elle est brunâtre alors qu’habituellement elle est bien rouge. Bref, je sens : l'odeur m'inspire pas mais bon ... Je goute et là : je suis tout de suite écœurée et j'en ai envie de vomir : un gout de viande ! Honnêtement, je n'aurais jamais pensé que de la viande dans ma bouche me ferait un tel effet, j'aimais pourtant ça il y a 10 ans ...
    Je suis un peu gênée, mes parents, adorables, appelent un serveur et lui demande si il y a de la viande dans cette soupe je vous fais la discussion :

    - Monsieur s'il vous plait, on voudrait vous poser une petite question. Y a-t-il de la viande dans la soupe harira ?
    - Oui oui. Pourquoi ?
    - ah parceque ma fille est végétalienne, elle ne mange pas de viande ...
    - Bah c'est pas grave ! C'est une soupe végétarienne mais on mixe un peu de viande dedans, elle peut manger !
    - Je suis désolée, elle n'en mangera pas, elle va commander un autre plat ...

    Pas le temps de fini que le serveur lui coupe la parole et me dit :

    - Mais vous pouvez la manger cette soupe ! Elle est végétarienne mais avec de la viande !
    - Heu non je ne mange pas de viande
    - Bin dites vous qu'il y a pas de viande !
    - Désolée je ne peux vraiment pas ... Je vais ....
    Il recoupe la parole très énervé :

    - Mais pourquoi vous n'avez pas pris un couscous végétarien ?????!!!!!!
    - Et bien parceque j'avais envie d'autre chose, je connais l'harira et traditionnellement c'est une recette sans viande, je n'ai donc pas pensé à poser la question à l'autre serveur ...

    Mon père reprend : C'est pas grave monsieur ! Elle va juste prendre une assiette de semoule, elle mangera les légumes de mon couscous
    - Ah non certainement pas !
    - Comment ça ? vous ne pouvez pas lui servir juste une petite assiette de semoule ?
    - Et bien si vous insistez ! Par contre ça fait un couscous en plus !
    - Non ne lui mettez pas de légumes, elle prendra les miens ...
    - Hors de question ! C'est 15€ en plus !
    - Oui d'accord mais apportez lui une assiette de semoule ...

    Et là il part énervé et je l'entend demander une assiette de semoule pour la "petite française capricieuse"

    J'admets avoir fait l'erreur de ne pas demander si l'harira était bien végétalienne mais bon, je ne pense pas avoir été malpolie en demandant autre chose, je ne demandais aucun remboursement ou autre ...

    Bref plus jamais !
    Désolée de revenir sur le topic, je revenais voir s'il y avait d'autres réponses à ma question.

    Je trouve ça absolument scandaleux. Vous avez été bien gentils de payer en entier le repas et de ne pas partir ailleurs pour la suite !
    C'est de l'irrespect et du mépris que vous avez tous essuyé dans ce resto.

    +1 pour les avis sur le net. Mais en restant factuel !

  13. #4033
    Docteur message Avatar de ~Mirtille~
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    Oui je pense mettre un mauvais avis aussi.
    Une amie y a été il y a plusieurs années, elle m'a dit que le serveur n'avait jamais voulu lui servir en dessert un Irish coffee parceque "ce n'est pas une boisson pour une femme" , elle a finit par l'avoir mais après une heure d'attente et en insistant ...

  14. #4034
    Libellule Funambule Avatar de Bolinette
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    septembre 2013
    Je suis à la recherche d'une recette pour faire des sortes de biscuits pour le petit déjeuner, mais non sucrés (ou très très peu). Un truc à base de flocons de céréales je pense. Et qui se conserve. Des idées ?
    Mes dons et ventes, par ici
    Ventes au profit de l'association la Graine Vagabonde par

  15. #4035
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    avril 2010
    flapjack

 

 

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