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Repas de Fêtes

C'est une discussion Repas de Fêtes dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #271
    Faites le taire ! Avatar de superdogs
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    mars 2013
    Citation Envoyé par radis Voir le message
    ah oui, je n'ai pas envisager de carrement supprimer !
    l'oeuf doit servir de liant, ca ne va pas tout se defaire si je ne mets pas ? tu crois que la chapelure suffit a compenser ?

    (faut dire, si mon frere avait prevenu un peu avant, j'aurais eu le temps de faire des tests )

    le pate forestier, ca a l'air tres bon en effet ! celui au tofu/carottes, comme ca, ca me tente moins, mais pourquoi pas

    les boulettes, ca n'ira pas pour ce repas la, mais je note parce que j'ai ici des amateurs de boulettes, frustres depuis que je n'en mange plus !

    merci beaucoup !
    Pour remplacer les oeufs, tu peux jeter un oeil par ici aussi. En fait, bien souvent, ça ne sert pas à grand chose

    https://vegan-pratique.fr/cuisine/remplacer-les-oeufs/

    •   Alt

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  2. #272
    Modérateur Avatar de Kyt's
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    septembre 2007
    Citation Envoyé par ANMel Voir le message
    Dans moins d'un mois, la période des fêtes va commencer, et les repas qui vont avec !

    Donc j'en profite pour vous signaler au passage que, comme chaque année, on trouve chez Picard des bûches glacées VGL :
    - La bûche "fruits des bois"
    - La bûche "passion-mangue-citron vert"
    - 2 bûchettes "citron-fruits rouges"
    Miam ! Elles sont bonnes

  3. #273
    Modérateur Avatar de Kyt's
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    septembre 2007
    Menu/buffet Vgl prévu :
    - amuse-gueules divers
    - faux gras avec toasts au pain d'épices et confit de figues
    - avocats gratinés (c'est une première^^)
    - tourte forestière (épinards, écrasé de pdt, champignons)
    - bûchettes glacées (celles de Picard) et citrons givrés
    - fruits variés
    et pour le 1er janvier, bien sûr, des lentilles ! (vertes, roses, jaunes et beluga)
    Voilà

  4. #274
    Psychopathe de l'écriture Avatar de girafe
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    avril 2008
    Mon père a fait saltimbocas et frites pour lui et ma mère, j'avais envie de trucs un peu sympa donc j'ai été un peu toute seule a en manger mais j'avait fait:

    - Toasts (tomates, chèvre ou bousin)
    - Crème de petits pois au chèvre
    - Tartelettes champignons-marrons avec cranbery en déco et Pommes Duchesse

 

 
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