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Un livre pour convaincre une sénior omnivore ?

C'est une discussion Un livre pour convaincre une sénior omnivore ? dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Dictaphone ambulant
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    janvier 2009

    Un livre pour convaincre une sénior omnivore ?

    À la suite de la une de Libération " STEAK ou encore ? ", ça amène sur le tapis une petite discussion sur le végéta*isme avec ma mère.
    Discussion qui se finit par une petite provocation volontaire de ma part (gentiment) " oui, tu me dis que tu es d'accord, ceci cela, mais tu ne te passerais jamais de viande, peu importe les impacts négatifs que ça a, tu privilégieras toujours ton plaisir gustatif ". Et là, réponse inattendue (sans doute dans le sens " chice pas chiche ") : " c'est pas vrai ! Je pourrais le faire ! "
    Et voilà. Visiblement, elle ne serait pas contre essayer, selon ses dires.

    Bon. Je n'y crois pas des masses.
    Jamais elle ne supporterait de faire ça, de supporter les critiques de la famille (ou plutôt devrais-je dire de ma sœur, qui irait probablement dire que j'ai fait du vaudou sur elle et que je la prive d'une alimentation équilibrée en faisant pression sur elle car je suis un monstre affreux, etc.),...
    Même pour les fêtes, elle refuse totalement de se passer ne serait-ce que de son foie gras (pourtant, j'ai sorti l'artillerie lourde : " Plein de grands chefs étoilés en France se mettent à boycotter le foie gras " - " De plus en plus de pays l'interdisent " pour lui faire comprendre que cette technique de gavage était connue et reconnue comme barbare, mais bon, c'est trop bon le foie gras et on s'en fout un peu des oies/canards).
    Alors je l'imagine mal faire un effort au quotidien.

    M'enfin bon. On n'est pas en très bons termes mais j'ai envie de lui donner une chance et de l'aider à une potentielle remise en question. Peut-être qu'elle a vraiment envie d'ouvrir les yeux, même si je pense qu'elle l'aurait déjà fait après dix ans à vivre avec une végé, si elle l'avait voulu.

    Je lui ai déjà montré " Earthlings " mais ça n'a rien fait, elle a d'abord refusé de continuer à regarder, est partie, est revenue,... Et puis une fois le docu fini, elle est allée manger son repas à base de viande en étant totalement déconnectée de ce qu'elle venait de voir.

    Donc, j'en viens à ce que je recherche.

    Elle n'est pas du tout informatique, donc si je veux qu'elle ait toutes les infos en main, il faut que je lui trouve des livres.

    ¤ Auriez-vous un livre détaillant le végétarisme à me conseiller ?
    Qui explique toutes les raisons qui font que le végéta*isme est bon, pas quelque chose qui se centre uniquement sur la souffrance animale (c'est à dire qui aborde l'aspect écologique, économique, éthique, les effets sur la santé, bref, un condensé détaillé de tous les arguments contre la consommation de viande...).
    J'aimerais quelque chose de précis, mais intelligible, à la portée de tous. Des pavés de 500 pages ne posent pas problème, mais il faut que ce soit compréhensible.

    ¤ Si possible, j'aimerais aussi un livre sur le végétalisme/véganisme (pareil, détailler le commerce du cuir, de la fourrure, la production de lait, d’œufs,... le fait que l'on n'ait besoin d'aucun produit animal pour vivre et pour manger). Là encore, j'aimerais bien un truc étayé, pas juste " Leçon 1 : c'est mal de prendre la peau de la vache, il ne faut pas le faire. Pourquoi ? Parce que c'est mal et c'est triste, pauvre petite vache ". Pourquoi c'est fait, dans quelles conditions, quelles sont les répercussions, pourquoi l'éviter,...

    Bref, des bouquins qui lui apprennent et toutes les conséquences de l'alimentation omnivore telle qu'elle est actuellement en France, et tous les changements bénéfiques possibles (que ce soit pour sa santé, ou même au niveau mondial).

    ¤ Encore un petit truc, est-ce qu'il n'y aurait pas un équivalent de " Vegan " de Marie Laforêt, mais en simple et en végétarien ?
    Un livre qui contiendrait des centaines de recettes végétaRiennes (petit à petit...) de l'apéro au dessert, et surtout sans aliments " compliqués ".
    Bref des recettes savoureuses mais à la portée de n'importe quelle personne qui ne sait cuisiner que de la viande, qui n'est pas très douée en cuisine et qui n'a pas envie de devoir se casser la tête à trouver un ingrédient à chaque fois qu'elle veut se faire un bon repas.

    Merci

    (Edit : si ça pouvait aussi bien rentrer dans les détails sur les bénéfices sur la santé pour certaines choses (sur les cancers, par exemple, qui touchent beaucoup la famille proche de son côté), ou sur l'absence de risques tout du moins pour d'autres choses (sa mère ayant eu de l'ostéoporose par exemple, qu'elle comprenne bien que ce n'est pas parce qu'elle arrête de boire du lait animal qu'elle mettra sa santé en danger...).
    Dernière modification par Heirani ; 14/03/2015 à 02h12.

    •   Alt

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  2. #2
    Coupe de bronze ! Avatar de superdogs
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    Pas de bouquin à te conseiller, je suis venu au vegeta*isme pas du tout par cette voie..
    Par contre, juste pour "t'encourager", j'ai moi, l'impression que ta mère est "en chemin".. chacun son rythme, en tout cas, je suis persuadée qu'elle n'est pas si fermée qu'elle veut bien le faire croire...

    Voilà c'est tout ! Je t'ai pas aidée, là !!!??
    fukita and Nieggue aiment ça.
    *Signature trop grande, merci de redimensionner.

  3. #3
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    Il y a le bouquin Yes vegan ! Un choix de vie de Catherine Helayel qui pourrait convenir. Il parle de pas mal d'aspect du véganisme, le traitement des animaux, le regard en société, du welfarisme et de l'abolitionisme, de l'équilibre nutritionnel et il y a des témoignages. Je ne l'ai pas lu moi même mais j'en ai entendu beaucoup de bien.

    https://www.youtube.com/watch?v=oEndjK4poEI
    Dans cette vidéo ils en font une critique et à la fin, tu peux voir le sommaire pour te faire une idée.

  4. #4
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    Faut-il manger des animaux de Jonathan Safran Foer, c'est pas mal aussi et ça donne des arguments tout en étant assez "modéré" donc pas choquant pour qn de non-VG.
    Par contre, c'est sur le végétarisme. Je ne me souviens plus des détails, mais je ne pense pas que ça parlait de la fourrure ou du cuir...

    pour le livre de recettes, le premier que j'ai acheté c'était ça :
    http://www.amazon.fr/CUISINE-MINUTE-...C3%A9tariennes
    Il est pas mal, bien présenté, les recettes que j'ai testées étaient bonnes, par contre, pas mal de recettes avec du fromage & co donc je m'en sers moins maintenant, et les versions des recettes à faire en 10 min ont souvent recours à des éléments industriels (genre des pâtes ou sauces toutes faites).
    Dernière modification par Andromaque ; 17/03/2015 à 23h48.
    Eco-gestes/ecologie/permaculture/etc. : http://ecologie-du-quotidien.puzl.com/

  5. #5
    Saint Bernard
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    Lui présenter la totale d'un coup si elle n'est pas partante au départ ça va peut-être faire lourd?

    Il y a le livre d'Aymeric Caron "No steack", ça parle de végétarisme au niveau animal, santé, éthique, écologie
    http://www.amazon.fr/No-steak-Aymeri.../dp/2213661537
    http://livre.fnac.com/a4915167/Aymeric-Caron-No-Steak
    les liens c'est pour avoir les avis des lecteurs, je me doute bien que tu sais où chercher

  6. #6
    Corbeau Noireaud Avatar de inari
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    Je trouve que celui qui aborde le mieux la diversité des raisons pour devenir vg c'est "Bidoche"

  7. #7
    Chèvre Charmante Avatar de Bolinette
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    Citation Envoyé par Andromaque Voir le message
    Faut-il manger des animaux de Jonathan Safran Foer, c'est pas mal aussi et ça donne des arguments tout en étant assez "modéré" donc pas choquant pour qn de non-VG.
    Par contre, c'est sur le végétarisme. Je ne me souviens plus des détails, mais je ne pense pas que ça parlait de la fourrure ou du cuir...

    pour le livre de recettes, le premier que j'ai acheté c'était ça :
    http://www.amazon.fr/CUISINE-MINUTE-...C3%A9tariennes
    Il est pas mal, bien présenté, les recettes que j'ai testées étaient bonnes, par contre, pas mal de recettes avec du fromage & co donc je m'en sers moins maintenant, et les versions des recettes à faire en 10 min ont souvent recours à des éléments industriels (genre des pâtes ou sauces toutes faites).
    Faut-il manger les animaux est vraiment pas mal pour sensibiliser. Déjà, il ne fait pas de prosélytisme direct, les gens ne se bloquent pas devant. Il expose le désastre de l'élevage industriel, un peu comme le font pas mal de vidéos, mais sans la brutalité des images. C'est un bon ouvrage pour faire un pas en douceur.

    Heirani, ta maman n'a pas encore fait tout le chemin, mais ne la brusque pas où elle va faire demi tour
    Mes dons et ventes, par ici
    Ventes au profit de l'association la Graine Vagabonde par

  8. #8
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    Je trouve ça très bien d'essayer d'engager le dialogue sur le sujet avec son entourage et vos choix de livres sont sans nul doute très pertinents...

    Par contre, il y a un truc qui me choque depuis que tu as posté ta question Heirani, au début j'ai hésité à faire ma remarque et puis bon, tant pis...

    M'enfin bon. On n'est pas en très bons termes mais j'ai envie de lui donner une chance et de l'aider à une potentielle remise en question.
    Je trouve cette phrase assez violente, en fait...
    On a l'impression que tu conditionnes ton affection à ta mère à son passage ou non au végétarisme, et si tu veux retrouver de meilleures relations avec elle, c'est à mon avis une très mauvaise façon de s'y prendre.
    Si nos proches nous doivent le respect quant à nos façon de vivre et inversement, ça me semble normal... je ne conçois pas que l'on puisse conditionner une relation et de l'affection au fait de changer tel ou tel truc, de faire ou pas telle ou telle chose, je ne crois pas que c'est comme cela qu'on puisse instaurer le dialogue et conserver/renouer des liens. ça ressemble fort à un ultimatum, et je ne crois pas que l'on base une relation là-dessus... tout ce qu'on obtiendra, c'est au contraire la rupture du dialogue et du lien.
    Mais bon... après, chacun fait comme il veut. Tout dépend de ce que l'on souhaite obtenir comme résultat...
    Tu crois pouvoir écraser cette chenille ? Bien, c’est fait : ce n’était pas difficile. Bien, maintenant, refais la chenille…
    Lanza del Vasto
    .


  9. #9
    Grenouille Saoule Avatar de Chenille
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    Citation Envoyé par Aynudya Voir le message
    Il y a le bouquin Yes vegan ! Un choix de vie de Catherine Helayel qui pourrait convenir. Il parle de pas mal d'aspect du véganisme, le traitement des animaux, le regard en société, du welfarisme et de l'abolitionisme, de l'équilibre nutritionnel et il y a des témoignages. Je ne l'ai pas lu moi même mais j'en ai entendu beaucoup de bien.
    Vegan c'est ptêt trop d'un coup là Je pense que la majorité est d'abord passée par le végétarisme, puis ensuite bricole autour... Après on peut aussi se dire que c'est le minimum à faire une fois lu tout ça

  10. #10
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    Ah mais je suis passée aussi par la phase du végétarisme, pour autant j'avais entendu des arguments végan au départ et je savais vers où je me dirigeais et surtout que mon végétarisme n'était qu'une phase.

  11. #11
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    Les filles, je vous remercie pour vos conseils de livre.
    Celui d'Aymeric Cameron serait un bon argument car vient de quelqu'un de " célèbre ", mais je reste dubitative face à ce qu'il peut y dire (lorsque l'on sait qu'il est resté végétarien durant vingt ans et commence à peine à se tourner vers le végétalisme).
    Merci pour le nom des autres. Je ne vais pas pouvoir tous les prendre donc il va falloir que je me fasse une idée...

    Delphane
    , pas la force de répondre à ça. Sache juste que ton interprétation de mes propos ne pourrait pas être davantage erronée.

    superdogs, si elle était sur la voie du végétarisme, peut-être aurait-il diminué sa consommation de viande, ce qui n'est pas le cas. C'est pour ça que j'aimerais qu'elle ait plus conscience des choses. Et l'idée du livre, c'est vraiment parce qu'il est absolument nécessaire que ce qu'elle apprend à ce sujet ne vienne pas de moi.

    laurencegg, ça dépend, en fait. Je souhaiterais qu'elle ait tous les éléments en main pour prendre (ou non) la décision de changer son alimentation. Et ce n'est pas qu'elle n'est pas " partante ", au contraire, selon ses dires, elle serait d'accord pour changer.
    Si c'est un livre qui prend les omnivores pour des cons, qui est agressif comme peuvent l'être certains vg, très moralisateur, l'éternel " honte aux méchants omni cruels ", effectivement, ce serait inutile.
    Je cherche plus quelque chose de pédagogique, respectueux dans tous les cas, pas du provocateur.

    Bolinette, je ne souhaite pas la brusquer, je n'ai pas dit un mot en neuf ans, alors bon, il y a pire niveau prosélytisme.
    Je semble visiblement passer pour une grosse brute sur ce forum, mais je suis quelqu'un de pas si horrible et méchant que ça.
    Lui offrir des livres me semble être la manière la plus douce de faire les choses, en tous cas, d'où mon message initial. (si le contenu n'est pas comme décrit juste au-dessus)
    C'est lui faire partager un certain savoir et la laisser aboutir à sa propre réflexion. Quoi de mieux ?
    Fahn aime ça.

  12. #12
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    J'aurais tendance à privilégier No Steak face à Faut il manger des animaux parce qu'il a l'avantage de parler des conditions en France. Donc l'argument "ça se passe aux Etats Unis, ce n'est pas comme ça chez nous" tombe à l'eau.

    Je t'ai mis en lien des critiques de chacun pour que tu te fasses une idée de leur contenu.

    En livre de recette celui conseillé par Andromaque est très bien surtout si ta mère n'aime pas trop cuisiner et utilise pas mal de produits industriels. Tu as l'index dans le topic approprié. Sinon il y a "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours" de Garance Leureux aux éditions La plage qui est à ce qu'il parait très complet et avec pas mal d'information sur le végétarisme.
    Heirani and Mizuhime aiment ça.

  13. #13
    Dictaphone ambulant
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    janvier 2009
    Merci miss.

  14. #14
    Corbeau Noireaud Avatar de inari
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    Moi je reconseille Bidoche parce que c'est écrit en France, ça fait appel surtout à des éléments factuels que sentimentaux donc pour quelqu'un de très rationnel et pas trop sensibilisés c'est plus facile d'accès
    Heirani aime ça.

  15. #15
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    Citation Envoyé par Heirani Voir le message
    Les filles, je vous remercie pour vos conseils de livre.
    Celui d'Aymeric Cameron serait un bon argument car vient de quelqu'un de " célèbre ", mais je reste dubitative face à ce qu'il peut y dire (lorsque l'on sait qu'il est resté végétarien durant vingt ans et commence à peine à se tourner vers le végétalisme).
    Merci pour le nom des autres. Je ne vais pas pouvoir tous les prendre donc il va falloir que je me fasse une idée...

    Delphane
    , pas la force de répondre à ça. Sache juste que ton interprétation de mes propos ne pourrait pas être davantage erronée.

    superdogs, si elle était sur la voie du végétarisme, peut-être aurait-il diminué sa consommation de viande, ce qui n'est pas le cas. C'est pour ça que j'aimerais qu'elle ait plus conscience des choses. Et l'idée du livre, c'est vraiment parce qu'il est absolument nécessaire que ce qu'elle apprend à ce sujet ne vienne pas de moi.

    laurencegg, ça dépend, en fait. Je souhaiterais qu'elle ait tous les éléments en main pour prendre (ou non) la décision de changer son alimentation. Et ce n'est pas qu'elle n'est pas " partante ", au contraire, selon ses dires, elle serait d'accord pour changer.
    Si c'est un livre qui prend les omnivores pour des cons, qui est agressif comme peuvent l'être certains vg, très moralisateur, l'éternel " honte aux méchants omni cruels ", effectivement, ce serait inutile.
    Je cherche plus quelque chose de pédagogique, respectueux dans tous les cas, pas du provocateur.

    Bolinette, je ne souhaite pas la brusquer, je n'ai pas dit un mot en neuf ans, alors bon, il y a pire niveau prosélytisme.
    Je semble visiblement passer pour une grosse brute sur ce forum, mais je suis quelqu'un de pas si horrible et méchant que ça.
    Lui offrir des livres me semble être la manière la plus douce de faire les choses, en tous cas, d'où mon message initial. (si le contenu n'est pas comme décrit juste au-dessus)
    C'est lui faire partager un certain savoir et la laisser aboutir à sa propre réflexion. Quoi de mieux ?
    Nan nan, personne ne dit ça Heirani.. Passionnée et entière certainement, mais je crois qu'on est qqu'unes içi dans ce cas. En ce qui me concerne, je peux t'assurer que je peux parfois (souvent) porter ce genre d'étiquette !!
    *Signature trop grande, merci de redimensionner.

 

 
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