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Une semaine boulot/Raw Bento !

C'est une discussion Une semaine boulot/Raw Bento ! dans le forum Végétarisme : Informations et Discussions, dans la catégorie Protection et Mode de Vie ; ...

  1. #1
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    juin 2009

    Une semaine boulot/Raw Bento !

    Voilà, je me lance !

    Ca fait longtemps que je me dis que je devrais faire une cure crudivore. Mais j'ai aucun ustensile de cuisine ...

    Alors je me suis dis, je me fait un bento crudi tous les midi ^^ (en plus c'est une semaine de 4 jour ).

    Je partage avec vous mon expérience, premier Bento, première cure crudi !!

    Ce matin :
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    A gauche : Du choux chinois, avec la sauce que j'ai décrite . Des bouts de carottes en déco.
    En bas à droite : un fond de graines germées de quinoa, puis le reste de la carotte avec des graines germées de luzerne (alfalfa). Du Tamari, du Gomasio, des amandes effilées (non grillées bien sûr)
    En haut à droite : un fond de radis noir, du Tempeh (je crois que c'est crudi... j'ai pas eu le temps de checker ce matin... :S ), des graines germées de choux rouge, des canneberges séchées. Huile d'olive, origan, herbes de Provence.

    Je ferais un récapitulatif des ingrédients en fin de semaine.

    Lundi :

    • Chou chinois
    • Une petite carotte
    • Un bout de radis noir
    • Graines germées diverses (ici quinoa, alfalfa, choux rouge)
    • Tempeh
    • Des amandes effilées
    • Des canneberges séchées
    • Huile de noix, huile d'olive, tamari, gomasio, moutarde, origan, herbes de Provence.
    " Who the more foolish ? The fool, or the fool who follows him ? "
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  2. #2
    Corbeau Noireaud
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    merci , et bon appétit ! c est bien joli et appétissant (... mais j ai du mal avec tout ce qui est cru...) ; je dis bravo de tenter 4 jours de suite !!

  3. #3
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    Merci beaucoup ^^.
    Je viens de finir de manger. C'était pil poil ce qui me fallait, je n'ai plus faim mais je ne me sent pas "lourde" d'avoir trop mangé.
    J'ai pris deux noix de Macadamia en plus ^^
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  4. #4
    Membre 5 étoiles Avatar de Columba
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    Par contre moi je doute que ça me suffirait pour un repas, car raffolant des crudités, faut au moins que ça tienne dans une assiette, un bento ça fait petit. En ce moment je me suis remise au smoothie le matin, mais smoothie vert donc avec des légumes à feuilles vertes du style salade, persil, brocolis etc avec un fruit mélangé, pomme, banane etc selon ce que je trouve.

  5. #5
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    Moi aussi je suis capable d'en manger beaucoup, mais là ça marche bien (sûrement grâce au Tempeh, au choux, à la demi carotte entière et aux graines germées)... C'est sur que si ça avait juste été des carottes rappées avec de la salade et des tomates... ça aurait pas suffit...
    Et puis je pense que le mélange avec les fruits secs, puis le fait de le manger doucement avec des baguettes, ça laisse le temps à l'estomac à envoyer au cerveau la sensation de satiété.
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  6. #6
    Plus rien ne l'arrête ! Avatar de ptikuik
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    ça a l'air bon en tout cas
    (je connais pas tous les ingrédients que tu as mis mais ça donne des idées ^^)


    petite question: tu as mis combien de temps à préparer ton bento?
    Les NAC de Bêtes de scène : https://www.facebook.com/nac.bds

  7. #7
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    entre 10 et 20 minutes, mais j'étais toute désorganisée, donc je pense que je devrais pas dépasser 15 min une fois rodée.

    EDIT : Le Tempeh n'est PAS crudivore..... Tant pis....
    Dernière modification par Geek_Mary ; 07/11/2011 à 19h38.
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  8. #8
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    MARDI

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    En bas à gauche :
    Graines germées de quinoa, amandes effilées, carotte, huile de noix, origan, curry.
    En haut à gauche :
    Graines germées de choux rouge, canneberges séchées, 3 toute petites figues, huile d'olive, herbes de Provence, ail en poudre.
    A droite :
    Chou chinois, graines germées de luzerne, un gros shitake, tamari, gomasio.

    Pour si j'ai encore faim, une barre crudi achetée au loving hut :
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  9. #9
    Lézard à Ressorts Avatar de Darlow
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    Pour nous aider gratuitement:
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  10. #10
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    A gauche :

    Fond de mâche, graines germées de luzerne, shiitake, même sauce que lundi.
    En haut à droite :
    Une demi-carotte, avec des graines germées de Quinoa, des noix de cajou, des bouts de gingembre, le tout arrosé de jus de gingembre.
    En bas à droite :
    Choux rouge lacto-fermenté, choux chinois, huile d'olive.

    Bon je vais pas dire que le choux lacto-fermenté c'est succulent.... mais ça va, c'est pas une torture non plus.
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  11. #11
    Abeille Travailleuse Avatar de zezette épouse X
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    C'est joli.

    Je ne connais quasiment rien de tout ce que tu as cité
    "Tu auras beau soigner au mieux un serpent, à sa première fureur tu recevras ta rétribution..." (Abu Shakour).

  12. #12
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    juin 2009
    Merci, en fait Jeudi j'avais un déjeuner ... et donc vendredi ferié, mais je me referai sous peu une semaine comme ça, dès que j'aurais trouvé un bon blender ^^.
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  13. #13
    Champion du forum ! Avatar de Khaine Dragonheart
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    décembre 2011
    Miaaaaam ca me donne faim





    Sinon, je vais faire un peu de pub, aujourd'hui j'ai vu une boîte repas complète à 2,99e à Ald*.
    Vraiment sympathique comme tout, surtout si vous êtes trop fauché pour prendre un bentô type "imitation de bois laqué" importé du japon, mais que vous aimez quand même préparer des petites lunch-box.

    J'en ai pris une bleue pour mon copain.



    Contenance de 2 litres, emboitable, micro-ondable, passe au lave-vaisselle, avec compartiments couverts dans le couvercle (les couverts sont fournis et assortis) assez grand pour mettre des baguettes si vous voulez+ boîte à condiments avec 3 compartiments.

  14. #14
    Saint Bernard Avatar de Geek_Mary
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    juin 2009
    Wow, j'avoue que 3€ ....

    Sinon il y a pour tous les prix sur http://www.bentoandco.com/ d'une dizaine d'euros à la cinquantaine, plus plein d'accessoires mignons.

    Jeudi j'avais eu un déjeuner et vendredi c'était ferié, je m'y remet dès que j'ai mon blender, parceque là j'étais vraiment limitée. Mais bonne première expérience quand même ^^.
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  15. #15
    Rottweiler
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    août 2005

 

 
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